小餐桌折射大文明！反对浪费成为新“食”尚

近期，记者走访禅城多个餐饮商圈发现，厉行节约、杜绝“舌尖上的浪费”已不再只是一句口号，追求品质、注重健康的餐饮消费理念已深入人心，适量点餐、剩菜打包等行为成为广受市民认可的良好生活习惯。

记者走进石湾某餐饮店，进门的点餐区就贴有醒目的温馨提示“本餐厅提倡光盘行动，拒绝浪费，合理选择菜品分量。”正在点餐区选择菜品的梁女士说：“这么多菜品，每个都想尝试，但我知道不能浪费，先点几个家里不常有的菜，下次再来吃其他的。”该餐饮店相关负责人表示，该店菜品还算丰富，看到顾客不知如何“下手”的情况下，会建议顾客每人分量4-6两，注意荤素搭配，荤素搭配的比例在1:3至1:4之间。

餐饮店提倡“光盘行动”。摄/佛山新闻网记者 黄银华

在记者与餐饮店相关负责人交谈的过程中，陆续有其他顾客进来点餐、用餐，大家都做到了排队用餐，不拥挤、不插队，互相谦让。这一幕也成为了餐厅内一道别样的 “风景”。

小餐桌折射大文明。近年来，佛山持续引导餐饮行业提高质量、优化服务，厉行节约、杜绝浪费；倡导市民文明用餐，践行文明健康、绿色环保的生活方式，助推全社会形成文明节俭用餐的新风尚。（文明佛山·文明餐饮 杜绝浪费）

文/佛山新闻网记者 黄银华

(编辑：黄银华)