首届中国鳜鱼产业高质量发展论坛暨饲料鳜技术创新研讨会在三水举行

佛山新闻网讯 佛山市新闻传媒中心记者吕小洁报道：近日，首届中国鳜鱼产业高质量发展论坛暨饲料鳜技术创新研讨会在三水举行，多位行业大咖共同为鳜鱼产业转型升级出谋划策。

4月15日，三水顺华源水产有限公司养殖的饲料鳜顺利出塘。/佛山市新闻传媒中心记者王澍摄

　　广东省农业技术推广中心专职副书记刘胜敏介绍，三水是鳜鱼产业种苗高地，也是全国饲料鳜养殖面积最大的区县。本次大会落地三水，就是要进一步强调鳜鱼种业创新与饲料鳜技术养殖推广的重要性。

　　当天大会是近年来鳜鱼行业内规模较大的专业论坛。数位全国鳜鱼领域的顶尖专家，从新研究、新技术、新方向出发，探讨鳜鱼产业高质量发展的路径，为鳜鱼产业转型升级出谋划策。

　　多位专家认为，饲料鳜是鳜鱼养殖的必然趋势，是未来产业发展的风口和方向，将加速发展壮大，成为渔业经济发展的重要增长极。

　　作为鳜鱼产业种苗高地、全国饲料鳜养殖面积最大的区县，三水如何立足自身资源优势，实现产业新发展？

　　早在2019年，三水便聚焦鳜鱼产业转型发展，大力推广饲料鳜养殖技术。目前，三水已形成种苗、饲料、养殖、动保、流通等饲料鳜全产业链发展的格局。去年，全区饲料鳜养殖面积超过5000亩，是全国饲料鳜养殖面积最大的区。

　　虽然饲料鳜经济效益高，但养殖技术不成熟等问题仍困扰许多养殖户。三水区农业农村局农业技术推广中心主任陈勇坦言，养殖技术难度大、风险高，导致许多养殖户不敢轻易尝试。

　　在中山大学教授张勇看来，打造一套可复制、可推广的标准化养殖体系，可有效减少饲料鳜养殖风险。

　　所谓标准化养殖体系，即从养殖环境、苗种、饲料、病毒防控到养殖管理，全方位形成一套完整体系，提高饲料鳜成活率，扩大饲料鳜养殖规模。在这套标准体系中，苗种占据重要地位，当前市场稀缺的更多是经过饲料驯化、健康的鳜鱼种苗。

　　目前，张勇团队与广东梁氏水产种业有限公司在“鼎鳜1号”的基础上，研发新品种“鼎鳜3号”。经过初步测试，该品种成活率高达80%、生长速度快15%，有望于明年推出市场。

　　三水区农业农村局相关负责人介绍，接下来，将依托3个省级水产良种场，通过梁氏水产等头部水产企业的带动，深入实施“种业强芯”工程，积极出台扶持政策，推动三水淡水鱼种业育繁推一体化发展取得新成效。同时，将通过加大研发投入、推广“鼎鳜3号”等苗种，提升三水区水产种业品牌影响力。

(编辑：陈聪)