新质生产力在百威！大湾区媒体采风团探秘百威佛山工厂

佛山新闻网讯 记者麦雪丹报道：5月21日，“新质生产力在百威”2024大湾区媒体采风行活动举行，由大湾区重点媒体记者组成的采风团一行走读百威佛山工厂，通过实地参观、座谈交流，全面展示百威（佛山）啤酒有限公司（以下简称“百威佛山工厂”）以新质生产力加速推动高质量发展的精彩历程。

2007年，百威佛山工厂作为中国（三水）国际水都饮料食品基地首家入驻企业落户佛山三水，并于2008年底正式投产。历经5次增资扩产，年产能从26万吨到160万吨，始终致力于酿造高品质的啤酒，凭借卓越的产品和出色的运营，连续十余年稳居佛山市高质量发展百佳企业，不仅为当地经济发展作出了突出贡献，同时也在不遗余力地践行企业社会责任，并在可持续发展领域引领着行业发展。

5月21日，“新质生产力在百威”2024大湾区媒体采风行活动举行。麦雪丹/摄

产品质量离不开技术支撑。百威佛山工厂作为百威全球的转型升级标杆工厂，已全面实现酿造工艺、质量管控、包装发运、终端销售全过程的数字化改革转型升级，2022年，还荣获佛山市首批数字化智能化示范工厂。活动当天，采风团走进百威佛山工厂的中央控制室，数十块数字大屏上的不同的颜色数据实时跳动，更精确地辅助员工进行更加专业的判断。由“纸和笔”到一个系统全搞定，大大减少工作程序，提高员工的工作效率。

百威佛山工厂。林蔚坚/摄

此外，在百威佛山工厂各部门相关负责人的带领下，采风团还实地走访百威佛山工厂的技术研发中心、酿造车间、包装车间等，一起讨论新质生产力的发展。工厂数字化智能化管理带来的高质高效、节能环保显著的成效，工厂管理先进，文化氛围浓厚，让采风团留下深刻印象，而产品可溯源体系，更是让大家交口称赞。

百威佛山工厂生产车间。麦雪丹/摄

百威（佛山）啤酒有限公司总经理胡晨光表示，百威佛山工厂数字化转型起步于2019年，通过融入AI技术、5G应用等新技术，更精准控制生产质量，同时大大降低员工劳动强度，提升效率。百威佛山工厂劳动生产率3年提高40%，远远领先于欧美地区。今年1-4月，百威佛山工厂的劳动生产率位于百威全球工厂第一名。他还表示，佛山百威工厂力争2025年打造数字领航工厂，再次实现新的飞跃。

5月21日，“新质生产力在百威”2024大湾区媒体采风行活动举行。麦雪丹/摄

活动中，百威中国公关副总监孙玲玲为采风团分享百威中国可持续发展理念与成果，多家媒体代表踊跃提问，认真聆听记录，详细了解百威中国在绿色转型和低碳发展等关键领域的显著成果。

2023年，中国（三水）国际水都饮料食品基地与百威佛山工厂已携手15年，三水获中国轻工业联合会授予“中国食品饮料产业基地·三水”称号，继2010年获评“中国饮料之都”后再获“国字号”招牌。胡晨光表示，百威佛山工厂将不断推动发展新质生产力，持续推进企业责任提升，以蓬勃的发展动力，助推西南街道加速迈向“千亿街道”“千亿水都”，助推粤港澳大湾区高质量新发展。

(编辑：黎锦燕)