美食+花卉+潮玩，来这里一站式寻味顺德！

佛山新闻网讯 记者简嘉仪报道：11月10日至12日，世界美食之都——御鲜锋·2023粤港澳大湾区（顺德）美食文化周在陈村花卉世界举办，现场超100个美食展位汇聚顺德乃至粤港澳大湾区的美食佳肴，并嵌入形式丰富的文化活动和娱乐游戏，打造一年一度的美食嘉年华。

不少市民游客前来打卡。

此次活动由中国烹饪协会指导，顺德区文化广电旅游体育局、陈村镇人民政府主办，依托顺德“世界美食之都”及陈村花卉两大IP，同时联动2023顺德半程马拉松、抖音全国美食达人夜，以“美食+花卉+马拉松+露营+潮玩潮乐”为特色，开展美食展示展销、厨艺互动、达人直播及美食品鉴等系列活动，并融入国潮打卡、音乐露营、潮玩潮乐等众多年轻消费体验，吸引了不少市民游客前往打卡。

现场布置了各色花卉，品种繁多，赏心悦目。

全新升级，打造“食”尚盛宴

作为“世界美食之都”“中国厨师之乡”“中华地标美食之乡”，顺德对美食特色及品位的追求从不懈怠。本届美食文化周，以“顺德味道”为主线，汇聚全区10个镇街的顶尖美食名店。如侨城人家、甄添记、味可道、羊额烧鹅、黄但记、聚福山庄等，均是顺德人及餐饮企业公认的特色商家，且多为中华餐饮名店、“寻味顺德”认证店（金凤凰餐厅）。

小朋友们开心品尝。

与此同时，湾区美食代表、顺德对口协作地区美食商家也将齐聚美食展销区，让市民游客“一站式”吃遍各地美食。现场还将展销跨界美食及网红美食，包括维C柠檬蛋挞、冰糖葫芦咕噜肉、甘蔗串烧鳝鱼、状元龙鳞门面、黄金酱焗生蚝、小黄人包、猪猪包、熊猫包等，满足食客味蕾。

多家参展企业自发设置了形式丰富的互动环节，既有厨师现场烹饪名菜，也有DIY烧鳗鱼、邀请观众做煎堆和蛋散等“沉浸式”体验。活动现场，市民游客还可通过“AA吃大餐”的形式，共同品味猪头丙烧排骨、味可道六姑柴鱼粥、捞德顺捞汁鲍鱼等大菜。

为了凸显区域特色、强化美食文化的创意性，本届美食文化周还在展销策划上大胆创新，以一条“潮玩中轴线”串联起美食展销区与特色展演，观众可沿着芳华大道一路向南，在两旁的美食展销区品尝特色美食，一边观看不倒翁小姐姐、国潮cos秀、街头杂艺等表演，享受极致放松时刻。据悉，主舞台还会有乐队演出、变脸喷火等展演。

“不倒翁小姐姐”惊艳全场。

美食为媒，展现魅力顺德

城因食而美，民因食而乐。顺德是粤菜重要发源地之一，饮食文化源远流长，成就了如今“世界美食之都”的闪亮名片。与此同时，两千多年的花卉文化也在这片土地上蓬勃生长，成就了陈村花卉世界的盛名。看似“两个世界”的平行线，实则是顺德宝贵的文化优势，它们的结合也将带动着传统饮食、花卉走向新潮，向社会展示魅力顺德。

这场全民狂欢的盛宴，也延伸了顺德美食文化内涵，为美食产业发展带来更多思考方向。11月10日，中华地标美食之乡授牌仪式、2023年顺德区诚信餐饮企业授牌仪式在开幕式上举行，寻味顺德首届抖音全国美食达人夜精彩上演，同步发布《吃和远方在顺德》顺德美食动漫短剧，让顺德“世界美食之都”的城市超级IP形象更具体生动。

不难发现，这是一场以“美食”为媒介，整合顺德美食、旅游、文化及休闲等产业元素打造的全民盛会，不仅激活着餐饮旅游及文化产业发展资源，进一步擦亮顺德美食及“世界美食之都”品牌，也主动融入新消费潮流趋势，推动美食产业和旅游业的“双升级”，以美食文化的力量助力顺德产业及城市的高质量发展。

(编辑：黄银华)