羊肉滚三滚,神仙站不稳!在南海就能吃到新鲜空运的甘草羊,一羊多吃征服味蕾

来源:佛山新闻网 时间:2020-11-26 10:49

南海终于有了点点的凉意

在这个季节,最适合来一桌热腾腾的羊肉了~

“羊肉滚三滚,神仙都企唔稳”

就在南海,有这么一个吃“高阶”羊的地方

吃过绝对返寻味

来自腾格里沙漠的甘草羊,肉香鲜嫩

一羊多食,过足肉欲

还原原汁原味“舌尖上的西北”

1.腾格里沙漠甘草羊,品质一流

能否征服食客的味蕾

全羊宴的精髓就在于食材

【金禧·盛宴】就是这么自信~

甄选腾格里沙漠养殖基地的天然散养甘草羊

吃着中草药、喝着黄河水长大

吸收天地日月精华,认真犀利

自成碱性体质的甘草羊,营养健康

肉质一口吃下清香无膻味

绝对值得一试!

餐厅每天都有新鲜空运到货的甘草羊

现点现做,制作步骤严格把关

最大程度保证羊肉的口感

而且还原出地道西北风味,给你别有的体验~

2.一羊多食,满屏都是肉欲横流的暴击

药膳瓦罐羊汤

羊汤采用草原传统做法

将羊肚、羊心、羊肠、羊肺、羊头肉

加上N款药膳一起倾情慢熬,汤浓味鲜

最适合一家老小滋补温润,暖胃驱寒!

随便一舀,满满都是料

从舌尖到五脏六腑

都被这道药膳羊杂汤治愈得服服帖帖~

羊杂贴心切成小片,老人家都可以入口

乳白色的羊杂汤味道醇厚,入口顺滑

一碗下肚,全身瞬间暖笠笠~

温润清炖羊排

清炖更能体现出肉的原汁原味

只有这种靓羊才经得起这种方式炮制

一大煲羊排端上桌

在锅底炭火的加持下沸腾起身

在这蔼霭雾气中找到了秋日的温暖

羊排同红枣、枸杞等配料一齐清炖

药材的味道渗入到羊排的每一丝纤维

羊排鲜嫩滑溜,连骨髓都好入味

而且越食越浓郁,够晒滋补养生!

肥瘦交织的肉,丝毫不觉得腻

蘸上蒜蓉酱油之后

羊排的鲜味直飚一个层次

每一口都直击灵魂深处

酥烤甘草羊半排

豪华版size的羊排

羊排金黄焦香,鲜嫩到可以滴得出汁

表皮要多酥脆就有多酥脆

原始肉香自带3D环绕式散发,简直馋哭全场!

直接上手!

轻轻一撕开,香脆的羊皮搭配柔软细腻的肉质

一点膻味都没有

完全停不下来

店里还配有秘制的干料可以蘸着吃

孜然同辣椒的鲜香麻辣燃烧着味蕾

精品手把羊小腿

手把羊小腿骨少肉多,可以大啖食肉

外层的表皮被炭火烤得香脆

肉质紧实

皮下油脂的存在让羊排口感更加丰富

满满的调料已经融入进羊肉的肌肤里

每一口都超级滋味~

香辣羊蹄

含有丰富的胶原蛋白

经过酱料秘制入味之后卤至锃亮

羊蹄入口软糯十足

虽然表皮带些筋道,但整体口感协调

咀嚼下口腔渗出丝丝香辣后调

惹味直接翻倍!

凉拌羊肚

食完热辣辣的羊肉款式

可以吃些口感清爽点的

爽脆羊肚夹杂着三丝一起吃下

微微辣超级开胃过瘾~

木炭烤全羊

烤全羊最讲究技术

一只羊放在烤架上不停翻转,烤足四个钟

这样才能让肉质与口感体现得最佳~

微微酥脆感和内里肥瘦相间的肉肉融合一起

伴着丰富的肉汁很快便融化在口中,爽!

一整只烤全羊肉质饱满,够15人吃到撑

(需提前一天预定,保证每一只都是新鲜出炉)

悄悄地说:若吃烤全羊还会送

价值128元/煲羊汤+五香花生+家乡特色变蛋哦~

除此以外,

现还有N款秋冬特色菜,等你来pick

特色鱼羊鲜

香茅焗桂花鱼

3.舒适的用餐环境,适合聚餐

环境布置得十分简约大气

宽敞的大堂容纳量超大

座位间隔阔落,很适合聚餐!

优惠来了!

“南海旅游”粉丝独家优惠:

凡是关注“南海旅游”的小伙伴们到店

晚饭市消费甘草羊的任一单品,

都可获赠价值68元/窝手工滋补羊肉烩面

除此,还有超值套餐

原价888元的6人套餐,

现只需598元,现在相当于6.7折!

套餐包含:

羊汤例牌、手抓羊排/份、羊肉串半打

凉拌金色皮蛋/份、金汤杂粮鱼片例牌

盐焗掌亦、鱼丸浸菜心例牌、粗粮煎饼半打

 


    觅食指南

    坐标:金禧国际大酒店

    用餐地址:佛山市南海区桂城东平路22号金禧国际大酒店二楼

    营业时间:11:00~14:30;17:00~21:00

    预定电话:0757-81066866

 

   来源:佛山新闻网、金禧国际大酒店

   编辑:邓嘉欣

(责任编辑:黄银华)