“高仿”板栗有毒！如何区分马栗和板栗？

在寒冷的天气里

吃上热气腾腾的板栗

着实是一种温暖的享受

但是要小心

街头有一种“高仿”板栗

不能随便食用

误食可能会引起中毒甚至死亡

每年9月底到11月

七叶树的果实迎来成熟

稀疏刺的绿色外壳微微裂开

去掉外壳后

内部的种子和板栗有些相似

所以就有了马栗这个俗名

七叶树的果实。

很多人不禁会问

对这种长相酷似板栗的果实

能直接食用吗

据文献记载

七叶树属植物多全株有毒

嫩芽和成熟的种子毒性较大

人、畜等误食都可能引起中毒以致死亡

如何区分？

看叶子——

板栗是一片一片的单叶

在枝条上左右排队

而七叶树顾名思义

一片复叶由七片小叶构成

排列的方式像长了七根指头的手掌

看外壳——

栗壳斗上的刺又密又长

而马栗外壳上的刺稀稀拉拉

更秃一些

板栗的树叶及果实。

七叶树树叶及果实。

七叶树树形优美

被广泛用于行道树及庭院观赏树

花开时，满树银花

犹如绽放的烟火

秋季其叶片由绿变红再转黄

部分城市为丰富行道树的种类

引进种植了七叶树

所以在马路上看到掉落的马栗

千万不要吃！

除了马栗

生活中还有一些长得相似的食物

容易被混淆

误食可能会出现生命危险

下面这些易混淆食物

你都分得清吗？

芒果/海芒果

芒果：所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。

海芒果：全株有毒，果实有剧毒，会阻断钙离子在心肌中的传输通道，少量可致死。误食引起恶心、呕吐、腹泻、手脚麻木、全身冷汗、心跳弱慢。食用后数小时内便会毒性发作，致人死亡。

如何区分：芒果是常绿大乔木，海芒果为常绿小乔木，大小的区别就是长成的树冠大小，大的就是大乔木，小的就叫作小乔木。

秋葵/曼陀罗

秋葵：素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值，含有由果胶及多糖组成的黏性物质，其嫩荚肉质柔嫩。

曼陀罗：与秋葵相似的一种植物，全株有毒，毒性很强，1~2颗种子可致死。中毒后，轻者主要表现为咽喉发干、吞咽困难、瞳孔散大、心率增快、谵语幻觉、行为异常等，严重者甚至导致呼吸循环衰竭、死亡。

如何区分：秋葵果实萼片小，曼陀罗果实萼片大。

芋头/滴水观音

芋头：常见蔬菜之一，营养和药用价值高，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用。

滴水观音：滴水观音全株有毒，根茎毒性大，含结晶性海芋素、皂素毒苷、草酸钙和植物甾醇等，接触皮肤可出现红肿、瘙痒、疼痛，甚至全身症状。

如何区分：芋头的叶片比滴水观音的更大，叶色稍淡一些。

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