发布时间：2023-01-19 来源：南海市场监管
春节假期临近，南海区市场监督管理局在全区各镇（街道）组织开展春节节前食品安全监督抽检工作。本次共抽检17大类食品包括粮食加工品、肉制品、糕点、饼干、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、调味品、豆制品、方便食品、酒类、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品、速冻食品、食用农产品及饮料共计180批次。
经初步检验，发现2批次产品不合格，合格率为98.89%。本次抽检的承检机构为广东省科学院测试分析研究所。
两批次云吞皮经抽样检验，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
不合格产品信息公布如下：
| 序号 | 生产单位 | 被抽样单位 | 产品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 检验结论 | 不合格项目 | 标准要求 | 实测值 | 检验结果单位 |
| 1 | / | 佛山市南海区里水美信佳商店 | 云吞皮 | / | / | 2022-12-07（购进日期） | 内在质量不合格 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 不得使用 | 0.734 | g/kg |
| 2 | / | 佛山市南海悦初色贸易有限公司 | 云吞皮 | / | / | 2022-12-14（购进日期） | 内在质量不合格 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 不得使用 | 0.201 | g/kg |
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