中秋将至,高明月饼市场价格平稳

2022-08-30 14:45 来源:佛山日报

佛山新闻网讯 佛山日报见习记者周昕怡报道:近年来,月饼出现过度包装现象,月饼价格也水涨船高。今年6月,国家发改委等部门发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。记者8月24日走访高明超市、月饼产销酒店发现,目前高明市面上的月饼大部分都在500元以下,价格相对平稳。同时,月饼还出现向可持续使用包装、低糖口感方向靠近的情况。

大润发超市内,货架上琳琅满目的月饼。见习记者周昕怡摄

刚走进荷城大润发超市,就可以看到不远处货架上琳琅满目的月饼,过节气氛浓郁。记者发现,礼盒月饼在50~70元,以及200~300元两个价格区间。超市中,礼盒月饼价格最高为498元。散装月饼摆放在礼盒月饼货架之后,价格基本在10元以下。

除广式月饼外,超市售卖月饼中还有冰皮月饼、苏式月饼等品种。月饼馅料以五仁、豆沙、火腿等传统口味为主,同时出现流心、鲍鱼、榴莲、拔丝莲蓉等新口味。

“超市拥有190多款月饼,月饼价格要比往年低一些,均未超过500元。”大润发工作人员还表示,“消费者青睐老品牌,广州酒家、佛山宾馆品牌的月饼销量较高,且消费者多选100元~200元价位的礼盒月饼。”

恒威大酒店的夜灯造型月饼盒。见习记者周昕怡摄

来到恒威大酒店,向左就能看到恒威月饼的销售区。其中,一款月饼礼盒以小夜灯造型脱颖而出。拧住上端旋转,长筒月饼盒变成夜灯造型,且其内置电子蜡烛,可成为一款灯笼玩具。此外,酒店也在燕窝花花月的月饼礼盒包装上做可持续使用的设计。打开该礼盒,就像开启首饰盒般,圆形镜子镶嵌在盒中,盒子内部做了绒面设计。在拿出月饼后,该礼盒可用于放置首饰。“做月饼礼盒包装的初心是追求环保,避免一次性使用的包装,做到可反复利用。”酒店品牌负责人黄素文介绍。

结合了雪媚娘和流心月饼的特色,就是今年恒威大酒店的创新款月饼。该月饼拥有三重口感,最外层是传统月饼皮、第二层是糯米浆,最里面则是流心,口感丰富,细软带甜意。

向市场低糖需求靠近,今年谊园迎宾馆推出含奶黄、抹茶两种口味的低糖流心月饼礼盒,该低糖流心月饼采用天然麦芽糖醇,所含热量较低,适合追求低糖年轻人和不能摄入太甜腻食物的人群。

市场上涌现多种多样月饼,但月饼食品安全不可忽视。上周起,高明市场监督管理局针对区内七家月饼生产企业开展专项检查行动,并安排抽检公司对其产品进行抽检,保障区内月饼食品安全,为市民欢度中秋保驾护航。

(编辑:黄赛)

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