创新当下，粮安未来——写在第46个世界粮食日 | 大山小议

今天是第46个世界粮食日，联合国确定的全球主题为创新当下，粮安未来；我国粮食安全宣传周主题为实施全谷物行动计划，促进节粮减损和营养健康。粮食安全是“国之大者”，筑牢粮食安全防线，创新贯穿于耕、种、管、收、肥、食的完整链条：既要做强生产端的科技支撑，做好土壤培肥的生态文章，也要做好消费端的健康引导，多点发力培育农业新质生产力，共同守护大国粮仓。

农机的推广普及，正在深刻改变沿袭千百年的传统收割方式。早在1998年夏收期间，广东省农业厅就在佛山市三水白坭周村举办水稻联合收割机收割演示现场会，全省44个水稻种植县区的农业局长齐聚观摩，吹响了广东大力提升水稻机收率的号角。从当年的示范推广到如今的广泛应用，现代化联合收割机驰骋阡陌，一次性完成收割、脱粒、秸秆还田等多道工序，既抢抓农时、提升生产效率，又有效减少收割环节的粮食损耗。机械化让“铁牛”成为丰收的主力军，用装备创新夯实稳产增收的根基。

沃土出好粮，科学用肥是提升耕地质量、保障农产品品质的关键一环。由广东兴凰农业有限公司自主研制的畜禽粪污资源化氨基酸水溶肥，开辟了变废为宝、用地养地相结合的循环农业新路径。广西平南大耕家积极践行绿色种植理念，选用这款优质生态肥料开展规模化生产，取得了良好的种植成效。这充分说明，推广资源化、环境友好型肥料，能够不断激活耕地活力，让农业生产实现生态效益与经济效益双赢。

保障粮食安全，既要让粮食“产得出、收得好”，也要引导大众“吃得科学、吃得健康”。响应国家全谷物行动计划的号召，佛山市养生文化研究会主动扛起科普责任，今年以来持续举办全谷物养生公益讲座，立足传统“五谷为养”的食养文化，结合现代营养知识，向广大群众普及全谷物的健康价值，倡导节粮减损、科学膳食的文明新风，把粮食安全的理念延伸到千家万户的餐桌。

从机械化收割的田间变革，到绿色肥料的生态实践，再到全谷物理念的全民普及，农业领域的各项创新环环相扣。千千万万扎根土地的微小创新，汇聚成现代农业高质量发展的强大动能，为粮食安全筑起更坚实、更可持续的屏障。

文/黄志海

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(编辑：欧肖钰)