科技赋能与人文交融：从大笑食品基地看顺德产业新图景

在早前的6月30日，顺德均安镇的佛山老字号企业大笑食品传来了摘地扩产的消息，我想，这不仅是企业自身发展的里程碑，更成为观察顺德产业升级与区域经济战略的一扇窗口。投资2亿元建设数字化智能产业基地，预计年产值超2.5亿元——这一动作背后，折射出传统制造业与数字智能的深度融合，以及人文经济理念在区域发展中的生动实践。

大笑食品的扩产项目，首先体现了顺德制造业“智造化”转型的加速。食品产业本身具有高度的标准化需求，与数字化、智能化生产模式天然契合。通过引入智能设备与数据管理系统，企业不仅能提升生产效率与品控水平，更能快速响应市场需求变化。这种“科技赋能传统产业”的模式，正是顺德作为制造业重镇持续焕发活力的关键——不是简单淘汰旧产能，而是以新技术重塑产业内核。

更值得关注的是，均安镇政府将这一项目置于“人文经济学”的框架下推进。其发展思路超越了单纯的产值增长，锚定食品产业的文化属性与文旅价值，致力于构建集制造、文化创意、旅游体验于一体的产业集群。这意味着，食品不再仅仅是商品，更可能成为承载地方饮食文化的媒介；一个生产基地也不仅仅是工厂，更可能成为工业旅游的目的地。这种“制造业+文旅”的融合模式，为区域产业升级提供了新思路：经济效益与文化价值可以相互滋养、彼此成就。

从更宏观的视角看，该项目的顺利推进得益于顺德“万事均安”的营商环境建设。政府通过强研判、优环境、促转型的组合拳，为企业提供全流程精细化服务，体现了“有为政府”与“有效市场”的协同。这种政府引导、企业主导的发展模式，正是大湾区中小城市打造特色产业高地的关键所在。

大笑食品数字智能生产基地的奠基，既是顺德产业发展的新动能，也是区域经济转型升级的缩影。当传统食品加工遇上数字智能，当制造业融合文旅创意，我们看到的不仅是生产方式的变革，更是区域发展理念的演进——从追求规模扩张到注重质量内涵，从单一经济目标到多元价值共生。这条融合科技赋能与人文情怀的发展路径，或将为湾区更多城市提供借鉴。

图文/陈荣彪

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(编辑：黄赛)