来三水看球 享“河鲜自由”，佛山“西甲”激发文旅热

佛山新闻网讯  佛山市新闻传媒中心记者周明谦  黄锦成摄影报道：清晨的河畔，百舸待发。随着禁渔期结束，渔船集体出港，驶向阔别多月的西江。在三水白坭打了40年鱼的虾叔说，自己每天要出去好几趟，一网就能捕到60斤鱼。

佛山“西甲”引客来，白坭农家鱼庄推出多款河鲜美食。

三水因三江汇流得名。疍家人靠水吃水，以舟为家，捕鱼为业。如今，勤劳的三水疍家人愈发忙碌，不仅因为开渔，更因佛山“西甲”开赛在即，吸引众多国内游客前来赏美景、喝啤酒、叹河鲜。

西江优良的水质，孕育了这片水域美味的河鲜。依托西江得天独厚的自然禀赋，三水白坭积极打造河鲜美食街，虾、蟹、鱼、鳝、蚬……此间食肆最少不了的就是时令的鲜味。“以往这个时候店里的上座率可超八成，遇上佛山“西甲”开波，每晚满座！”白坭农家鱼庄相关负责人何国强介绍，河鲜分鱼虾蟹贝，烹饪方法各异，如虾用蒸笼隔水清蒸，鱼用油盐清蒸，贝壳和蟹则加入瓜果焖煮，以引出鲜味。目前正是吃河鲜的最佳时节，和顺鱼、西江鳊等一系列时令产品已悉数登场。

佛山是全省2个推进全域水经济发展试点地市之一，近年来在水经济发展方面取得了显著成效，水上运动产业、水利文旅融合产业、河湖游轮经济市场、水利风景区风光带等相关产业日益壮大。三水白坭文创特色小镇（首期）水经济发展试点项目更被纳入省级试点项目。

随着佛山“西甲”的开幕，“近水楼台”的筷子街、江边仓、啤酒广场等地也迎来旺盛人气。高颜值店铺藏于其中，赋予百年老街独特的面孔。2024年佛山“西甲”将于今晚鸣哨开波，赛事主要在周末晚上举行，方便市民游客白天赏美景、傍晚品美食、夜晚观赛事。

赛事期间，三水精心策划“西甲”文旅美食消费季活动，通过百场活动聚人气，并与各镇街特色节事如雪梨瓜节、萤火虫节、冬瓜王大赛、花火电音节等巧妙串联，形成丰富多彩的文体旅游盛宴；此外，三水将携手旅游景区、住宿酒店、大型商圈、餐饮企业以及文旅企业，围绕“足球+消费”主题，推出折扣满减、团购套票、礼品赠送等多重优惠，让市民游客实实在在感受“好客三水”。

(编辑：梁春婷)