顺德美食香飘四海！海外推广基地落户布达佩斯

鱼生、脆皮鸭、炒鲜奶……在万里之外的匈牙利，想吃到正宗的顺德美食已不再仅仅是梦。或许在不久的将来，不仅是匈牙利的华人，就连当地人也能轻松“制作”正宗的顺德美食。

8月19日下午，“顺德美食菜香飘四海”匈牙利推介会在布达佩斯富利集团举行。顺德区副区长何翔威带领政府和企业代表团，向中国驻匈牙利大使馆官员、匈牙利华人企业和社团代表们介绍顺德的发展情况、经济状况、传统文化以及美食产业。

顺德区副区长何翔威（左三）将提有“顺德美食菜香飘四海推广基地“的题词赠予布达佩斯富利集团。（图/新导报特约记者戴立辉）

作为此次推介会的重点，顺德美食的宣传片一播放，就深深地吸引了到会人员。何翔威向与会代表介绍了顺德预制菜产业的起步、发展以及如今的产业规模和市场推广情况。他表示，顺德多年位居全国综合实力百强区之首，近年来，顺德逐渐改变了人口多、经济薄弱的状况，种植业和养殖业发展迅猛，顺德美食也逐步“走出去”，驰名中外。2014年，联合国教科文组织授予顺德“中国美食之都”的称号，顺德预制菜产业也开始发展壮大，目前拥有预制菜企业约110家，其中上规模企业42家，产值达106亿元人民币。

“顺德美食菜香飘四海”匈牙利推介会在布达佩斯富利集团举行。（图/新导报特约记者戴立辉）

如今，顺德正在打造广东省首批建设的11个预制菜产业园之一。顺德区农业农村局局长谭逢显自豪地称，顺德的预制菜产业走在全国潜力。“无论是肉类、海鲜类还是糕点类，都经过精心研发，口感还原度达到95%，买上几份，在家就能轻松享受餐厅大厨的手艺。”

参会的顺德企业代表也纷纷介绍了各自企业的现状和发展规划。他们表示，作为此次欧洲推介活动的第一站，匈牙利华人华侨企业众多，当地超市的商品种类丰富，购物广场和商场的整体规划和前景发展也超出预期。他们期待能和匈牙利的华人企业合作，将顺德预制菜的品牌在海外打响打亮。

顺德代表团参观当地超市。（图/新导报特约记者戴立辉）

中国驻匈牙利大使馆公参李佳转达了大使龚涛对家乡来客的欢迎。她表示，匈牙利的华人们，特别是侨团、社团和企业家们，一直秉承爱国爱乡的传承，在这片土地上闯出属于自己的天地，树立了中国人民勤劳、智慧、友好的形象。她强调，企业在海外发展一定要遵守当地的法律法规，特别是具有严格准入制度的食品行业。李佳鼓励在场所有人，携手未来，讲好“中国故事”，一同谱写中华文化、经济海外发展的新篇章。

看到家乡的来客，富利集团董事长叶小荣十分高兴，坦言自己对顺德有着特殊的情怀，“你看，这个会议室，我们脚下踩的地砖，还有这个大会议桌，我们大楼的外立面……还有唐人街建材市场的建材，都是顺德的”。叶小荣笑称，看到顺德的客人，就好像看到“半个娘家人”，更希望随着预制菜基地的落户，今后和顺德的商贸往有更广阔的空间。

顺德区委统战部常务副部长区植棚（左）和布达佩斯富利集团董事长叶小荣（右）互换纪念品。（图/新导报特约记者戴立辉）

匈牙利广东商会会长何振兴、秘书长欧阳燕清，丽水商会会长徐忠南，青田同乡会会长季建忠、秘书长范巧雄，匈牙利华人联合总会会长张永伟，熊猫超市总经理张伟灵也参加了推介会。

（来源：顺德区委统战部，文：布达佩斯富利购物广场供稿 ， 摄影：新导报特约记者戴立辉）