云吞竹升面作为广东美食,一直以来备受市民喜欢。2月26日中午,记者走入桂城一间竹升面老店,店里顾客不少,点餐台前排起了小队。记者发现该店将餐点分为大、小两种规格,并在下方细心的标明了分量,如小净云吞为6粒云吞,大净云吞为10粒云团,方便顾客按自己的食量点餐,避免浪费。
“我们在这里开店很多年了,一直是做街坊生意,大家都很捧场”,竹升面店工作人员表示,他们一般推荐顾客按人头量点餐,一人一份,儿童会推荐点小份,避免浪费,“竹升面、云吞皮打包复煮的话口感会变差,所以我们一般会提醒客人按需点餐。”
光盘照。摄/佛山新闻网记者 杜思雅
竹升面店老顾客顾先生表示,他已经关顾了这家店起码五年了。“这家店既干净卫生又物美价廉。我一般是过来吃早餐,点一个25块钱的套餐就能吃到一个小净云吞和一个虾子捞面,分量刚刚好够我吃饱。有时候我也换一下口味,如果不小心点多了我就慢慢吃完,不能浪费粮食。”
“粒粒米饭,滴滴汗水,珍惜劳动成果,从我做起”、“节约粮食,珍惜生命”......近日,记者在南海区的餐饮店走访发现,各种倡导文明餐桌、勤俭节约的宣传标语在店内张贴明显,文明用餐已成为不少餐饮经营者和消费者的共识。
餐饮店内张贴的“文明餐桌”标语。摄/佛山新闻网记者 杜思雅
近年来,佛山积极倡导文明餐桌,反对餐饮浪费行为。在南海,越来越多的市民自觉传承勤俭节约、文明用餐的美德。让我们共同行动起来,培养健康、文明、绿色的良好饮食理念和饮食习惯,为文明佛山添砖加瓦。(文明佛山·文明餐饮 杜绝浪费)
文/佛山新闻网记者 杜思雅
(编辑:杜思雅)