一盅两件,总有你的心头好!南海最新早茶图鉴,约!

2021-08-26 17:17 来源:佛山新闻网

“得闲饮茶~”可能是广东人最常用的寒暄方式,周末约上亲朋好友饮早茶也是不少街坊的首选活动,虾饺、干蒸、凤爪、糯米鸡......这些南海上桌率最高的早点哪个才是你的心头好?

没有人能够拒绝一份刚出笼的虾饺,晶莹剔透的质感,从微微透明的表皮透出的虾仁肉,每一只都粉嫩大只。

必点的干蒸烧卖,咬下去弹牙、鲜甜的口感让人直呼过瘾!超大一颗虾仁,加入蟹籽点缀,一整颗烧卖咬下去,能吃到里面肉的汁水在嘴里迸发,超级鲜!

蒸得好的凤爪绝对能让你见识到什么叫入口即化!外皮带着胶原感满满的弹性,沾满酱汁的鸡爪一吮脱骨,每一口都很入味,记得底底的花生也不要错过!

蛋挞入口香甜,奶香味四溢,表皮酥脆到不行,绵密的口感在嘴里化开,过瘾!

荷叶剥开,淡淡清香。糯米粒粒分明,包裹着鲜嫩多汁的鸡肉,加上荷叶清香回味悠长,风味实属独特。

入口就能闻到满满的肉香味,紧接着是来自牛肉丸扎实的口感,两三口才能吃完一颗。

现点现做的肠粉,从做好到上桌只不到几分钟时间,吃进嘴时还冒着热气,这才是肠粉的最佳吃法!

蒸笼的高温恰好锁住了牛仔骨的汁水,黑椒的调味放大了牛肉的鲜美。肉质不仅厚实,还带一点肉筋和脂肪,口感比单纯的牛肉更加丰盈。

红米外皮裹着炸得香脆的脆皮卷和虾肉,蘸上酱油或花生酱入口,Q弹虾肉+酥脆脆皮卷+软滑肠皮,三种不同口感在味蕾碰撞出别样火花,一口满足!

核桃包做得十分逼真,憨态可掬,为美味又平添了不少趣味。柔软的面包皮配合着核桃香,每一口都是大满足。

咸水角是茶点里的一道怀旧美味。刚出炉的咸水角表皮酥香,内里软糯香咸,口感100分。咸水角的内馅是切成碎碎的肉末、香菇、韭菜、虾米…口感丰富。

萝卜牛腩绝对算得上是老佛山的茶楼私藏。大块的牛腩嚼劲十足,一边细嚼一边能品尝到醇厚的肉香,就算吃遍了美味,也总能被这一口所深深折服。

看着这一笼笼热气腾腾的点心唤醒了南小游的味蕾记忆立刻摸出了收藏已久探店名单南海的这些茶楼哪一家会是你的独家之选呢?

南海茶楼精选

南海迎宾馆

地址:广东省佛山市南海区桂城天佑四路5号

电话:0757-86336888

茶市时间:07:30-14:00

佛山保利洲际酒店

地址:‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍佛山市南海区灯湖东路20号3楼悦公馆

电话:0757-86268888

茶市时间:09:00-11:00

华泰酒店

地址:佛山市南海区大沥镇盐步广佛路平地路段78号

电话:0757-88782766、88782828

茶市时间:07:30-14:30

观心小镇麒麟酒家

地址:广东省佛山市南海区西樵镇锦湖大道2号观心小镇1号楼

电话:0757-86892138

茶市时间:07:00-14:00

佛山枫丹白鹭酒店

地址:佛山市南海区狮山镇松岗影视大道

电话:0757-85232288

茶市时间:07:30-14:00

祈福仙湖酒店

地址:佛山市南海区丹灶镇仙湖度假区内

电话: 0757-85449988

茶市时间:07:00-10: 00

红旗酒楼

地址:佛山市南海区里水镇红旗三横路与红旗路交叉

电话:0757-85628888 18188739273

茶市时间:07:00-13:30

旺阁渔村

地址: 佛山市南海区樵金中路明星钻石酒店北侧约290米

电话:0757-81893323

茶市时间:07:00-14:00

粤宴楼酒饮文化馆

地址:佛山市南海区九江镇沙口惠民路12号

电话:0757-86509092

茶市时间:6:30-10:30

山泉居

地址:佛山市南海区西樵镇西岸庆云大道(位于南海湾景区内,在庆云寺入口处的登山径右侧可见招牌)

电话:0757-86802121

茶市时间:07:00-15:30

敦煌茶艺馆

地址: 西樵龙泉路顺丰楼地铺8号

电话:0757-86895293

茶市时间:07:00-22:00

文会社

地址: 广东省佛山市南海区桂城叠北文华北路潭头工业区庆云沙洲围地段地块自编3号铺

电话: 0757-86311686

茶市时间:08:00—14:00

百盛达君玉酒店

地址:广东省佛山市南海区桂城街道平东大道43号

电话:0757-86711111

茶市时间:07:30-11:00

双溪酒楼

地址:广东省佛山市南海区桂城文华北路43号万汇城内

电话:0757-86311999、86310999

茶市时间:07:30—13:30

江山酒家

地址:佛山市南海区桂城街道悦万城4楼

电话:0757-86331668

茶市时间:07:30—14:15

南海嘉逸国际酒店(中餐厅)

地址:广东省佛山市南海区狮山镇博爱中路55号

电话:0757-86658888

茶市时间:07:00-14:00(大厅) ;07:00-11:00(房间)

中恒金都大酒店

地址:佛山市南海区罗村镇机场路1号

电话:0757-81828888

茶市时间:07:30—14:00

年年顺景酒楼

黄岐总店:

地址:佛山市南海黄岐北海路凯民茶博城后侧

电话:0757-85996138或85994128

茶市时间:07:00-14:00

桂城分店:

地址:佛山市南海区桂城东二怡海路壹品广场

电话:0757-81066681或81066682

茶市时间:07:30-14:00

新喜点茗点汇

地址:佛山市南海大沥竹基南路9号万菱广场三楼

电话:0757-81788289

茶市时间:07:30-14:30

其实,现在不止长辈们喜欢喝茶

越来越多的年轻人也加入了叹早茶的行列

一壶清茶,几份茶点,三五好友

聊着天消磨上半天时间

总能给人以一种偷得浮生半日闲的感觉

所以,还等什么?

赶紧把周末腾出来,带上爸妈,带上好友

一起叹叹茶吧~

来源:佛山新闻网

编辑:林憬彤

审校:何锦婷、杨荣燕

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