里水老街上的西饼屋,每一口都是碳水快乐的源泉~

2020-10-30 10:46 来源:佛山新闻网
2020-10-30 10:46

 蛋糕甜品仿佛自带魔法

  让人们只要看上一眼、尝上一口

  就能感受到莫大的喜悦和满足

  在里水,有这样一家老牌蛋糕甜品店

  二十四年的陪伴,坚持匠心,暖心烘焙

  一不小心就陪我们从儿时走到今天

  -从小吃到大的蛋糕店老字号-

  愉心烘焙

  穿过喧闹的街道,一路捕捉随风摇曳而变换的树影,推开街角的面包房门,一声熟悉而又亲切的“欢迎光临愉心”,提醒你来到了朝阳路最早创立的面包店:愉心烘焙总店。

  1996年,抱着对面包的热忱,愉心烘焙负责人在朝阳路开了第一家面包店。彼时的朝阳路,已经是里水镇的中心街道,时装店、文具店、杂货铺......街铺林立的朝阳路,从那个时候开始,多了一分小麦的气息和奶油的甜蜜,也是从那个时候开始,面包店与朝阳路周边的居民,建立起了情感纽带。

  “瑞士卷、菠萝包、手撕包......这些面包,以前是我妈妈买给我吃,现在我买给我的女儿吃。”问起最喜欢的面包种类,愉心烘焙的老主顾何小姐已经熟悉到可以不假思索,脱口而出。

  在这里,糕点的种类有上百种,它们像延绵的一座座“金色小山丘”,散发出热烘烘的香气,在暖黄的灯光照射下,显得格外诱人。

  诱惑力超强的面包甜点

  手撕包

  麦香浑厚,奶香浓郁,细腻紧密的手撕包,因为它香甜柔软绵密的口感而特别受街坊们的欢迎,据老板介绍,手撕包每天能卖出数百个哦!是愉心烘焙当之无愧的“拳头产品”。

  蛋黄酥

  外皮层层叠叠,一口咬下去酥得掉渣,咸蛋黄的油润咸香与豆沙的甜美结合,十分勾人心魂~

  蛋挞

  香甜醇厚,松软可口的蛋挞准备出炉啦!快出炉的蛋挞表面还在嗞嗞地冒着泡泡~一层层酥壳清晰可见,“噗嗤噗嗤”地微微颤动,让人食欲大增。

  咬下一口,唇齿间留下一丝淡淡的清香。细细回味,奶油浓浓的气息回旋在口中,经久不散。‍

  在愉心烘焙,每一个面包不仅色香味俱全,而且用料足,入口有嚼劲。愉心烘焙日复一日的坚持每日手工新鲜制作,将新鲜还给味蕾,将甜蜜还给生活!

  健康与美味兼得的生日蛋糕

  没有吸睛的装饰品,不用新奇的原材料,愉心烘焙的每个生日蛋糕都是从食品的健康角度出发,从不跟风,没有噱头,但却简而不凡。

  绘画和摄影都讲究页面留白,以给人遐想的空间,蛋糕也一样,使用过多的装饰品或夺人眼球的新奇食材,会本末倒置,并让蛋糕本身黯然失色,因此,这里的师傅做出来的成品,款式新颖,基本只用新鲜水果和巧克力装饰的蛋糕,而难觅网红蛋糕的踪影。

  安佳大黄油、总统淡奶油......坚信用好料才能做出好产品的愉心烘焙,将全部心思用在了提升糕点口感和严格筛选用料上。

  这里的糕点,没有网红蛋糕的雍容华贵,没有吸睛的包装,也没有触动心底深处的广告词,有的只是那朴素外表下的真材实料。而正是这份朴素和低调,才成就了真正的里水味道。

  枯燥忙碌的生活中,甜品是不可缺少的存在。生活需要微甜的小惊喜,需要用心带来的仪式感,所以当然无法拒绝这样一家高颜值又好吃的蛋糕店。

  性价比高,温馨而美味,能拥有这样一家用心开了二十四年的烘焙店,何尝不是一种小确幸!

  觅食指南

  坐标:愉心烘焙-朝阳路总店

  地点:里水镇朝阳路24号

  营业时间:08:00-18:00

 

  图文:佛山新闻网 芮欣

  

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