年味升腾 各美其美 ——佛山五区新春文旅特色发展实践

2026-02-24 10:21 来源:佛山日报

在禅城祖庙,醒狮起舞与粤韵悠扬交相辉映,岭南文脉在暖阳中流淌;

在顺德大良,武汉游客驱车千里寻味,老字号店里操着天南海北口音的食客熙熙攘攘;

在三水南山,昔日废弃矿坑化身“蓝眼泪”,碧湖如镜倒映山色,单日涌入过万游客;

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今年春节,佛山年味格外浓郁。全市五区各大景区、文博场馆人潮如织,街巷烟火升腾,文旅活动与暖心服务交织,让八方来客沉浸式体验了一场岭南新春盛宴。

禅城以城市格调赓续岭南文脉,南海以人文经济激活潮流演艺,顺德以美食搅动味蕾狂欢,高明以疗愈场景承接情绪需求,三水以户外运动打开山水新玩法,佛山五区各扬所长、错位发力,用一场热气腾腾、各美其美的新春文旅实践,既回应了游客对品质出行、文化体验、休闲度假的多元需求,也展现了佛山深化文旅供给侧结构性改革的深层逻辑。

老城焕新 岭南文脉潮起来

新春佳节到祖庙祈福,是佛山人雷打不动的仪式感。如今,这份古老而隆重的民俗,吸引了越来越多外地游客专程前来体验。

大年初一8时,佛山祖庙迎来首波客流高峰。北帝庙前、许愿树下、灵龟池边,市民游客以各自的方式,许下新岁心愿。

祖籍江门的佛山女婿黄先生从小在美国长大,今年特意和妻子带着刚满1岁的女儿,从美国纽约来佛山过年。“总听太太讲佛山年味浓、底蕴深,今天特意带女儿来祖庙祈福,过几天还要去西樵山、南风古灶看看。”黄先生说。

同样是大年初一9时,黄飞鸿纪念馆醒狮场内掌声雷动。一身红装的关公狮威风凛凛,在高低错落的桩阵上腾挪闪转,时而搔首弄姿,时而登高采青,一招一式尽显岭南功夫的精气神。

今年春节,祖庙推出限定版“醒狮盲盒”——红狮“红红火火”、黄狮“招财进宝”、绿狮“生机勃勃”,每场随机解锁不同颜色的主题醒狮,让观演充满期待。“我们提前做了攻略,一家人很早就起床赶来祖庙,真的很值得。”来自湖北武汉的李先生和家人看完新春首场醒狮表演后,脸上仍难掩兴奋。

大年初五,美陶湾年俗欢乐节在南风古灶上演,观醒狮、接财神、体验陶艺,游客笑意盈盈,沉浸在浓郁的新春喜庆中。

立足“千年佛山,烟火岭南”城市IP,禅城持续深化文化赋能城市更新、产业焕新与商业消费,加快构建文商旅体全域融合新生态。从点上的文保活化,到片上的风貌提升,再到全域的文商旅融合,禅城正将千年古镇的深厚底蕴,转化为触手可及的烟火气和时尚感。

美食演艺 “双子星”各展所长

禅城以文脉留客,顺德与南海这对“双子星”,则在春节文旅市场上演各展所长、竞合共生的精彩戏码。

大年初四11时,顺德大良华盖路人声鼎沸。民信双皮奶店前,蜿蜒的队伍排到了马路边,前台服务员应接不暇。欢姐伦教糕店内,上海游客陈先生精心挑选了鸡仔饼、杏仁片、凤凰饼等特色小食,叮嘱店员打包快递回老家,“顺德美食名气大,带点手信给亲友尝尝。”

下午4时30分,尚未到晚餐高峰期,金榜牌坊附近的鱼皮世家、桑拿鸡店已是一桌难求。来自北京的宋先生和朋友专程寻味而来,“央视纪录片没骗人,‘世界美食之都’果然名不虚传。”

近年来,顺德正持续擦亮“世界美食之都”金字招牌,将“寻味顺德”品牌体系不断细化。从“金凤凰餐厅”星级评选到“顺德早茶”“顺德宵夜”特色IP打造,从“清晖家宴”“九大簋”等品牌宴席到“美食+演艺”“美食+夜经济”的跨界融合,顺德正将美食与岭南园林、人文历史深度融合,让每一口“顺德味”都吃出文化感。

在南海西樵,山上是“雪韵融年味”的静谧,山下是“国潮闹新春”的热烈。西樵山景区以“雪韵融年味,策马迎新岁”为主题,山上五福桔塔、岭南雪景、赏花祈福,营造出静谧祥和的氛围;山下松塘村非遗巡游、听音湖国潮表演,则拉开热闹欢腾的序幕。景区内“囍市”集市汇聚岭南手作与街头美食,宝峰寺许愿树下祈福筒纷飞,桃花园、茶花园万花齐放,构成一幅立体的岭南新春民俗图。

大年初三,广东千古情景区内,中国香港演员罗家英现身,点燃了全场的热情。他以其深入人心的“唐僧”形象与游客花式互动。醒狮、粤剧、国潮板凳龙等非遗表演轮番登场,机器人硬核演绎英歌舞、现场教学佛山武术,传统与科技的碰撞让观众大开眼界。来自广州的游客李静带着孩子看得入迷,“孩子们迷上了机器人,我被‘唐僧’圈了粉,一家人都玩得尽兴。”

当前,南海正以文化枢纽建设激发人文经济新动能。“水上南海”战略加速推进,游艇、夜游经济蓄势待发;广东千古情万人剧场建成投用,千灯湖音乐秀场改造提升;虎牙、欢聚电竞总部投用,为“娱乐梦幻”增添硬核底气。从大地艺术节的乡村赋能,到工业遗址的活化利用,南海正走出一条文化与产业双向奔赴的新路径。

跨界融合 新业态催热微度假

当文旅消费从资源观光向情感体验转型,高明与三水凭借差异化的资源禀赋,蹚出了两条新赛道。

大年初二,高明美的鹭湖森林度假区迎来一波外地客流高峰。来自广州、深圳等周边城市的游客携家带口,在这里寻找另一种年味。“00后”游客韩妮妮从深圳赶来,被高明的清新空气与原生态风光深深吸引,“休闲又放松,配套设施也完善,以后一定再来。”

上海游客冯景峰做足攻略,除夕自驾奔赴高明。“松弛感拉满,满足了我们对休闲度假的所有想象。”冯景峰说。

可以看到,高明正跳出“好山好水”的单一叙事,将生态优势转化为能直抵人心、舒缓压力的情绪价值。锚定“大湾区身心灵疗愈目的地”核心定位,高明深耕香养疗愈、户外运动等新业态,培育康养旅居、精品民宿等新场景,让自然生态优越、游玩体验自在成为最动人的邀请函。

在三水,昔日沉寂的矿坑正焕发新生。春节假期,位于南山镇的“蓝眼泪”矿山湖成为大湾区游客的热门打卡地。

岭南新春,阳光正好,“蓝眼泪”矿山湖面碧蓝如镜,矿岩层叠倒映水中,游人三五成群沿湖漫步,在最佳拍摄点留下“随手一拍即是大片”的瞬间。肇庆四会的熊阿姨专程带亲戚前来,“和家人一起看看风景、聊聊天,心情特别舒畅。”

一旁的浮日蓝矿艺术商店和咖啡店座无虚席,店长阿志忙得停不下来。“每天上万游客,所有停车场全满,从年初一忙到现在。”阿志说。

三水区紧扣佛山“四山两江”文旅精品区建设,将“山水湖林”生态本底与潮流业态深度融合。其中,“蓝眼泪”矿山湖引入浮日蓝矿咖啡、国际潜水乐园等项目,不到半年就引流超百万人次,带动消费超3000万元。

五区文旅供给各展所长、新意迭出。热气腾腾的文旅市场背后,一幅文脉赓续、业态创新、城乡共荣、民生共享的岭南文旅新画卷,正在这片热土上徐徐铺展。

文/佛山市新闻传媒中心记者陈意威


(编辑:梁智鹏)

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