佛山三水废弃矿坑旁飘出咖啡香，高明老渔村墙上“游动”着七彩锦鲤，顺德大良沉寂数十年的老厂房焕发新生……
这些看似不相关的画面，正串联起一座制造业大市“发现价值、重塑价值”的密码。
这些原生态景致、老旧厂房活化所带来的巨大情绪价值，不仅吸引无数年轻人不辞远途前来“去班味”，更是为“山水佛山 文武双全”上大分。
近一年多来，佛山以“敢饮头啖汤”精气神，扭住“发现价值、重塑价值”这个关键，积极挖掘资源价值的潜力，以运营思维重新审视身边的资源，逐步推动“沉睡”资产转化为社会生产力。
思路转变
苏村“锦鲤”游出逆袭之路
佛山靠“敢饮头啖汤”的精神走到今天，也要靠这份敢为天下先的勇气拼出明天。
以“发现价值、重塑价值”为核心的实践，正在佛山的乡村、街巷和山水间悄然发生。
高明区荷城街道的苏村，地处西江产业新城核心区，过去因环境脏乱、基础落后、产业薄弱，长期被视为新城的“环境黑点”，产业基础薄弱。
转变的起点，源于一次颠覆性的价值审视。
高明、荷城系统梳理其沉睡的优势：地处中心城区的便利区位、两公里长的西江黄金岸线，以及因人居环境问题而空置的大量房屋和土地。“这些资源恰恰为我们后续统租统管、整体运营提供了广阔空间。”荷城街道驻苏村村组长臧岑岑说。
思路一变，包袱就成了资源。
从“蘇”字的繁体结构中获得灵感，荷城结合村庄天然的“鱼形”地貌，以“金鳞岂是池中物，一遇风云便化龙”为内核，构建出“金鳞化龙—七愿锦鲤—鱼尾龙”三级文化IP体系。抽象的吉祥寓意，被转化为21米高的“龙柱”、七愿锦鲤池等可感可触的景观。
然而，要想持续有人气，有了文化IP还不够。
荷城还高标准建设七彩沙滩，规范运营西江渔市，开展各类主题活动，在节假日常态化燃放烟花，使苏村客流量在2025年国庆后迎来爆发式增长，有力刺激区域文旅市场繁荣。
创新打造的文化IP及场景，迅速转化为看得见的人气与效益。经过一年多的综合整治提升，苏村人居环境显著改善，集体经济收入从2023年的165万元增长到2025年的1000万元。
一套创新的“街道国资打基础、强村公司得实惠、社会资本做经营”联动模式，确保了苏村发展的可持续性，让这条“锦鲤”持续激发出乡村振兴新潜能、新动能。
“昔日临江旧渔村，今朝化鲤跃龙门。”臧岑岑总结道。
截至目前，苏村已引进各类商业主体171家，涵盖餐饮、旅拍、文创、魔术展演、培训、民宿等多元业态，创造超1000个就业岗位，吸引超20名本土青年返乡创业。
苏村的实践证明，只要有全新的运营思维，也能从被忽视的寻常事物中，寻找、塑造独特的文化价值与市场吸引力。
重塑价值
唤醒沉睡资产的化学反应
在佛山，更多的故事正在围绕“发现价值、重塑价值”的跃升而徐徐铺陈。
在三水区南山镇的“蓝眼泪”矿山湖，这种跃升充满了时代感。这里曾是采矿场，关停后留下500多亩的矿坑，如同大地的伤疤。
南山镇没有选择简单的复绿，而是将矿山修复与文旅发展拧成一股绳，清淤护坡、完善设施。独特的崖壁湖景和达地表二类水的水质，吸引了市场敏锐的目光。
同时，主打“咖啡+极致景观”的“浮日蓝矿”开业，迅速成为现象级打卡点，2025年国庆一举冲进微博咖啡厅人气榜全国前三。而瞄准稀缺潜水资源的佛山Dive Hub国际潜水乐园也在此落户。
一个湖畔静享风光，一个入水挑战极限，两者业态互补。昔日沉睡的生态资产，成为面向青年的潮玩胜地。
又比如，叠滘飙龙船的破圈爆火，是佛山传统文化创造性转化、创新性发展的典范之一。作为全平台策划者，佛山传媒文旅集团通过深挖文化内涵、创新体验设计、链接消费场景，让传统民俗“有中生新”、焕发新生。
2025年，叠滘飙龙船活动创下全网传播量破41亿、带动消费3.45亿元的亮眼成绩，并推动佛山跻身端午全国热门旅游目的地前十名，其成功经验已纳入外交部全球推介素材库，逐渐升级为国际文化IP。
价值的“新生”，不仅发生在山水、民俗间，也发生在城市肌理之中。
在顺德大良，一座始建于1960年的老厂房已沉寂多年。在顺德政企协力下，该老厂房实现创新性转化，把“不可能变成可能”。
本土企业小熊电器竞得老厂房使用权后，没有推倒重建，而是投入数千万元进行活化改造。如今，这里已蝶变为小熊织梦园，成为综合性文旅新地标，开业仅半年多就接待游客超10万人次。
类似的活化在佛山已成浪潮。
从老丝厂改造的南海丝厂66文创园，到顺德一些旧粮仓改造的文艺空间，一个个活力迸发的项目，为这座制造业大市注入人文温度与消费活力。
精神传承
一场面向未来的“二次创业”
从苏村的锦鲤到南山的矿湖，从小熊织梦园到遍布佛山的活化项目，这些看似微观的探索，其背后贯穿着同一种城市精神与时代方法论的结合——“敢饮头啖汤”。
“敢饮头啖汤”，这句深入佛山血脉的俗语，象征着勇于探索、敢于创新的胆魄。
回望佛山发展史，就是这一精神的生动注脚：诞生了全国第一家“三来一补”企业、全省第一条高速公路，创造了“敲锣打鼓贺富”“六个轮子一起转”“靓女先嫁”等改革佳话。
“发现价值、重塑价值”，恰是“敢饮头啖汤”精神在资源价值挖掘领域生动的实践方法论：它不是天马行空的幻想，而是基于对趋势的敏锐洞察和对本地资源禀赋的创造性重组。
山海寻梦，不觉其远；前路迢迢，阔步而行。
上个月召开的中共佛山市委十三届十一次全会指出，跑好佛山“十五五”关键一程，要继续弘扬“敢饮头啖汤”精神，锚定“再造一个新佛山”，努力把中国式现代化的佛山实践推向前进。
市委党校中共党史党建教研部主任、副教授罗忠胜分析认为，在“十五五”开局、奋力“再造一个新佛山”的关键节点，佛山亟须从思想认识、体制机制、能力本领、组织保障、环境氛围等多方面发力，重新激活“敢饮头啖汤”的精神密码。
诚如“苏村逆袭”“南山实践”这些由勇气、智慧与实干共同酿造的“头啖汤”，其滋味不仅在于当下的鲜甜，更在于揭示了一个朴素而深刻的道理：发展的优势资源，或许就藏在那些被忽视的角落；发展的新动能，需要敢于打破常规、重新定义价值的创新塑造。
开局“十五五”，奋进正当时。
从苏村到“蓝眼泪”，那股“敢饮头啖汤”的劲头，正提醒着我们，好资源要去发现，而好路子，终归要靠实干闯出来。佛山未来的新篇章，正等待你我共同书写。
文/佛山市新闻传媒中心记者覃征鹏
(编辑：梁智鹏)