佛山私藏3800㎡园林餐厅,闹市深处的世外桃源

2021-10-12 15:03 来源:佛山新闻网

佛山新闻网讯 记者何楚楚、曹欣仪摄影报道:黑瓦白墙、飞檐翘角,高低错落、层叠雅致,佛山有一处隐藏在闹市中的园林美景,不仅能欣赏韵味十足的徽派建筑,还能品味粤菜美食,尽情体验山林水间的诗意时光。

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走进花街七十二号,满园绿意映入眼帘。别致的盆景点缀长廊,让人不禁想起苏州的山清水秀。置身于此用餐,仿佛拥抱着淳朴、浪漫的大自然风光。

黑、白两色交相辉映的徽派建筑,一粱一栋、一阁一台、一席一垫,3800多平方米的园林空间里,每处细节都可以体会到设计者的用心。与其说它是一家餐厅,不如说这里是一处城市仙境。

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亭台楼阁、花草树木、湖畔美景……一步一景都能让你体验到真正的“不出城郭而获山林之怡,身居闹市有林泉之乐”。

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夜晚,宫灯璀璨,一袭古装的美人正在湖水中央信手拔弹,一个个清新的音符从指尖泻出,微凉的秋风拂过脸庞,心也跟着平静下来。

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如此迷人的园林美景,当然少不了美食的相伴,这里出品地道的顺德私房菜,绝对惊艳你的味蕾~

风生水起

鱼生是这里的招牌菜式,选用优质海鲈鱼,即点、即杀、即切、即食。鱼肉薄如蝉翼、吹弹可破,搭配柠檬叶、洋葱、蒜片、花生油等佐料,捞起!馋的就是那口鲜甜味~

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除了鱼生,其余海鲜菜品也从不缺席,玻璃池内丰富的海鲜品种,让人眼花缭乱。

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香茅烟熏乳鸽

这道特色菜品在杯中呈上,乳鸽皮脆肉嫩、色泽红亮,香茅的香气清新、独特,一口咬下去,汁水溢出齿间,满满都是惊喜。

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花街泰国椰皇冻

当大良水牛奶搭配一只极具仪式感的椰子壳,清新的椰香和浓郁的水牛奶那是绝配!上层的椰奶冻,嫩滑浓香;下层的椰青冻,通透爽口,双层口感,好吃!

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石斛水鸭汤、手工千层蛋挞、生炒顺德鱼球、红糖叉烧……这里的美食家常但又不缺创意,颜值和口感双重满分!

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寻味指南

坐标:花街七十二号

地址:佛山市顺德区陈村镇南涌社区民族路福和里45号

营业时间:11:00~14:00、17:00~21:00

电话:0757-29271288(房间需要提前预定)

编辑:黄赛

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