联合国专家赞赏西樵生态农业

樵山为屏，桑塘为卷，基塘农业，生态高效。2026年10月27日，依托联合国教科文组织国际哲学与人文科学理事会（CIPSH）支持，由华南农业大学主办的2026年时序、农业与文化多样性国际学术会议田野考察走进南海区西樵镇基塘农业文化核心区，海内外专家学者实地感受“文化福地·天下之西樵”的人文底蕴，从国际层面走近并传播南海基塘农业文化。

十年前，联合国教科文组织考察西樵山万亩桑基鱼塘时赞叹这是“世间少有的美景，良性生态的循环”，十年后的今天再次走进桑基鱼塘体验观摩，对南海传承农业生态循环理念、创新发展高水平现代农业给予了充分肯定。

国际专家实地考察

点赞西樵基塘农业智慧

活动当天，来自联合国教科文组织、希腊、秘鲁及国内多所高校的37名国际学术考察专家学者，先后在西樵镇桑基鱼塘农业文化核心地、西樵山大仙峰人文文化基地开展田野实地调研考察。

专家团队实地察看西樵山大仙峰顶、南海有为馆、南海博物馆、渔耕粤韵文化旅游园、淡水鱼产业技术示范推广中心等地，重点了解南海基塘农业、桑园围将传统农耕生态智慧与现代水产养殖、水利管护、乡村文旅有机结合的实践探索。大家一边调研考察，一边为南海活态传承千年生态农业智慧点赞叫好。

此外，考察团还观摩了在渔耕粤韵文化旅游园举办的南海区基塘农业实践培训操作场景。省级非遗鱼花生产习俗数鱼花技艺、鱼塘成鱼起捕、桑基鱼塘晒塘清淤塘泥壅桑固基、市级非遗西樵传统缫丝技艺、国家级非遗香云纱染整等5组沉浸式场景轮番展示，将传承数百年的岭南渔耕生产技艺鲜活呈现在观众眼前。

南海区非物质文化遗产代表性传承人、养殖能手现场实操、同步解说，外籍专家与国内学者驻足细看，不时向非遗传承人、养殖能手提问交流，亲身感受桑基鱼塘水陆共生、资源循环的独特生态智慧，纷纷为南海农业多样性融合、农业文化活态保护点赞，让古老技艺扎根生产生活、代代传承。

现场同步设置南农优品、樵山好物、香云纱特色展示摊位。中外学者驻足品鉴西樵大饼，观赏醒狮文创，近距离触摸香云纱精品，沉浸式感受南海生态农业的活态传承魅力，对本土农文旅融合发展成果有了直观而深刻的体验。

以座谈汇智、以开放聚力

海内外专家共话南海基塘农业传承与创新

考察交流期间，联合国教科文组织国际哲学与人文科学理事会主席 Luiz Oosterbeek 表示，“上午实地走访基塘和展馆、观摩传统技艺，令我收获良多、兴致浓厚，古人的智慧令人赞叹，如今我们拥有高校、完备教学体系与文献典籍等充足条件，能够更好地把先辈的知识传承给后人。” Luiz Oosterbeek 还提到，这次参观让他感受最深的是，南海基塘文化与发展的这个案例很好地体现了高校前沿学术与本土传统经验的融合。传承不只是简单留存，更要创造空间，让人们扎根本土、勇于创新。“这次参观很有意义，我也拍了很多照片和视频，打算带回去给同事们看看。”

联合国教科文组织国际哲学与人文科学理事会主席 Luiz Oosterbeek 发言。

摩洛哥Tamkeen基金会主席 Karima Erzini 表示，这份根植于土地的生活智慧，早在约五百年前就为先人所体悟，如今形式更新，内核不变。它生动诠释了和谐共生：绿水青山与发展、科技并非对立；很多人认为三者难以兼顾，但在这里可以看到矛盾能够化解。“依托本土文化与传统智慧，融合现代理念，心怀对自然的敬畏，坚守和谐初心，便能推动人与自然相融，共建生命共同体。”

交流座谈会上，南海区委书记王勇提到，南海生态农业主要体现四个特点：第一，生态是生命线；第二，农业要多功能；第三，科创应系统化；第四，主体有多元性。

南海区委书记王勇发言。

第一，生态是生命线。南海有亿年山脉、万年水脉、千年文脉、百年人脉、发展动脉、健康静脉，始终践行 “绿水青山就是金山银山” 理念，把良好生态视作发展的生命线。

第二，农业要多功能。农业不只是创造经济价值，更承担着维系乡村文明、传承乡土文化、开展生态保育的功能。

第三，科创应系统化。南海在传承中创新发展，一方面深挖传统农耕智慧，另一方面用好现代科技，在精深加工、品牌营销上走现代化路径，推动一二三产业深度融合，让技术创新成为农业发展源源不断的动力。

第四，主体有多元性。发展生态农业不只是农民、镇村干部的事，也需要科研专家参与，更值得国际社会共同推动，这也是联合国教科文组织宗旨的应有之义。

交流座谈期间，农业生态学家、华南农业大学原校长、农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会副主任委员骆世明教授指出，这片区域原本并无农田，河道形成后，先民逐步迁徙至此定居，形成聚居地，并因地制宜构建起适配本土的生产体系。区域内鱼塘连片，古时水位较高，先民筑塘堤、抬塘基，长期精细管护，形成传承久远的水产养殖传统。当地群众积累了丰富的水产繁育养殖经验，依照时令开展投苗、管护、捕捞作业，优质水产远销海外，带动当地百姓富足安定。与此同时，当地发展养蚕缫丝产业，织造的特色织物温润透气，十分适应本地潮湿气候。

农业生态学家、华南农业大学原校长、农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会副主任委员骆世明教授发言。

骆世明表示，世代先民顺应四季节律安排生产，沉淀了宝贵的物候与生产经验，孕育出独特的乡土风情，让大家近距离感受本土特色，认识农业文化保护的重要意义。

持续受到国际关注

桑园围承载千年智慧

南海基塘农业的国际关注由来已久。早在1972年，西樵镇七星村就因桑基鱼塘被联合国教科文组织评为“桑基鱼塘”农田示范区。桑基鱼塘2017年获评“全球重要农业文化遗产”，被联合国教科文组织评为“世间少有美景，良性循环典范”。2020年桑园围入选世界灌溉工程遗产。

世界灌溉工程遗产-桑园围，始建于宋，大成于明清，不仅是中国古代最大的基围水利工程，更造就了“粤东粮命之区”“蚕桑千里沃壤”。她孕育出闻名遐迩的桑基鱼塘，催生了珠三角蚕桑经济，开启了中国工业文明，成为了通达内地连接世界的海丝节点、岭南水乡生态文化的典范、影响全国的思想发源地。

渔耕粤韵文化旅游园位于万亩桑基鱼塘的核心位置。

产业引领，古韵新生。如今的桑园围，依托南海区国家现代农业产业园、国家农业现代化示范区等“国字号”平台，高值鱼北运量占全省50%以上，鱼苗产量占全国1/7，通过系统化的保护、传承、开发、创新，在发挥桑基鱼塘传承岭南地区生态农业耕作特色的同时，不断推陈出新，开辟渔业发展新模式、新功能，为南海区高水平农业发展提供源源不断的新动力。

梁平 摄

本次活动，联合国教科文组织专家再度踏访南海桑基鱼塘，是对南海既守住农业生态循环根脉、又创新发展高水平现代农业的高度认可，进一步推动桑园围在世界农业文化遗产保护领域的价值传播，助力南海探索生态保护与经济发展协同共进的可持续路径。

李均良 摄

接下来，南海区将持续深化与高校科研院所的校地合作，搭建国内外学术交流对话平台，深挖基塘农业时代价值，发挥农业多功能性，持续做好生态农业保护传承、产业提质升级文章，把千年桑塘智慧转化为发展高水平农业、推进“百千万工程”、建设“环两江先行区”的强大动力，助力乡村全面振兴。

通讯员：南海区农业农村局

文：陈晓静

(编辑：黄银华)