亮相进出口食材贸易节！南农优品全国行走进广州

8月14日-8月16日，良之隆·2026进出口食材贸易节暨中餐出海供应链共创大会在广州广交会展馆盛大举办。作为行业颇具影响力的食材盛会，本次展会汇聚全国数百家优质食材厂商，集中展示高端水产肉类、特色预制食材、粤式名点小吃、餐饮调味品等全品类爆款食材，全面助力大湾区餐饮创新升级与供应链提质发展。

依托本次行业展会平台，佛山市南海区预制菜产业园组团参展，带领佛山市南海日宥农副食品加工有限公司、佛山市华南味谷控股有限公司、佛山市南海区罗村伟红冷冻库有限公司，联动佛山市南海加藤利食品有限公司等区内预制菜企业集体亮相，集中展示南海预制菜产业成果、岭南特色食材与先进供应链实力，寻求产业合作、拓展产销渠道，进一步擦亮南海预制菜的区域品牌名片。

借势本次食材节超高人气与行业资源，8月16日，南农优品全国行（广州站）暨南海区预制菜产销对接会在广州广交会展馆同步举办。这是继南农优品全国行（武汉站）暨武汉老字号餐饮企业合作对接活动后，南海再度跨市开展的大型供需对接专场，以大型展会为载体，打通预制菜生产端、流通端、销售端链路，助力“南农优品”品牌突破地域限制、走向更广市场。

此次南农优品全国行广州站对接会，由广东省食品流通协会针对性地邀请了13家广州食品流通企业、采购商、经销商与7家南海区预制菜企业进行产业合作对接，同时面向全国的参展客户进行路演招商。

活动现场，佛山市南海区农业农村局副局长王宁作南海区预制菜产业园专题推介，围绕南海区位优势、营商环境、产业布局，全方位展示南海预制菜的发展底气与未来蓝图。

王宁表示，“食在广州，物尽南海”，广州汇聚天下美食，南海深耕岭南风味，依托大湾区核心区位、庞大人口基数，叠加百强区硬核实力与千亿经济体量，为预制菜产业发展提供了绝佳沃土。

上游原料端，南海坐拥“中国淡水鱼苗之乡”“中国加州鲈之乡”“淡水鱼之都”三大国字号招牌，是全国优质淡水鱼核心产区，淡水鱼外运、水产集散量稳居全国前列，优质生鲜食材供给充足、品质稳定。中游产业端，全区集聚超1500家预制菜产业链企业，配套大型冷库与标准化加工流通基地，集聚多家链主企业，多款单品销量领跑全国。下游流通端，依托区域性冷链物流枢纽优势，构建起覆盖全国的仓储、配送、保鲜网络，全区预制菜全产业链产值超2300亿元，形成“好食材、好制造、好销路”的完整产业闭环。

在品牌品质方面，南海全力优化“南农优品”品牌体系，目前，全区拥有区域公用品牌、“粤字号”农业品牌等36个，园区企业品牌达872个；建立全流程质量追溯与标准化生产体系，以严苛品质筑牢市场口碑。

王宁现场发出邀请，欢迎各位企业家、渠道商、投资伙伴，走进南海、选择南海、深耕南海，在南海布局生产、打造品牌、拓展渠道，共享预制菜产业的万亿红利，共拓全国市场的无限商机。

广式虾饺作为岭南早茶标志性品类，市场受众广、产业体量大，为推动粤式点心预制菜标准化、规范化、高品质发展，本次活动正式发布《冷藏与速冻广式虾饺》团体标准。

该团体标准由佛山大学、佛山市南海日宥农副食品加工有限公司、佛山市五仁餐饮管理有限公司、佛山市南海旺阁渔村饮食服务有限公司、双溪豪苑（佛山）餐饮有限公司共同起草，汇聚了高校科研力量与本土龙头餐饮、食品企业资源，兼具专业性、实用性和行业代表性。本次团体标准的发布，填补了速冻广式虾饺品类的行业规范空白，是广式点心预制菜规范化、品质化升级的重要里程碑。

读懂标准、用好标准，才能更好赋能企业生产、规范市场秩序。活动现场，佛山大学食品科学与工程学院讲师杜朝东对标准编制背景、核心条款、技术要点及行业价值进行深度解读，帮助企业精准吃透标准、落地应用标准，以标准化生产倒逼产业提质、增效、升级，引导行业良性竞争，推动粤式点心预制菜产业迈向规范化、高端化发展新阶段。

现场，活动还举行《预制菜产业产销协同战略合作框架协议》签约仪式，佛山市农业产业联合会与广东省食品流通协会正式达成战略合作。未来，双方将依托各自平台优势，搭建常态化、长效化产销对接机制，持续开展行业交流、供需对接、渠道拓展、品牌推广等系列活动，链接上游优质生产资源与下游全国流通渠道，助力南海乃至全省优质预制菜产品拓宽销路、提升知名度、抢占市场份额，为预制菜产业规模化、集群化发展赋能增效。

此外，本次活动还设置企业专场路演环节，广东何氏水产、佛山加藤利食品、华南味谷、然进食品、日宥农副食品、伟红冷冻库、兴旺食品等7家南海本土优质预制菜企业集中上台作推介。从特色水产预制菜、经典广式点心到标准化风味菜品，各企业依次展示核心产品、技术优势、供应链体系与合作模式，面向全国采购商精准推介南海预制菜特色产品与成熟供应链解决方案，为后续渠道合作、订单落地奠定坚实基础。

与此同时，现场还搭建预制菜产品展示体验区，集中陈列南海特色预制菜品、广式点心、水产制品等优质产品。参会采购商、行业嘉宾可以近距离参观、品鉴产品，与企业负责人面对面深入交流，洽谈渠道合作、产品采购、品牌联名、供应链共建等合作事宜，现场交流氛围热烈。

据了解，“南农优品全国行”是南海区重点打造的预制菜品牌推广系列活动，常态化走出佛山、面向全国，以展会搭台、企业唱戏、市场赋能的模式，持续释放“南农优品”品牌价值。

本次广州站活动，精准聚焦产销匹配，搭建起南海本土企业与全省流通渠道、大型商超、连锁餐饮、供应链采购商的对接桥梁，以标准化树标杆、以产销对接拓渠道、以企业展示亮品牌，全方位展现南海预制菜产业的硬核实力与发展潜力，进一步擦亮“南农优品”区域产业名片，持续推动南海预制菜从湾区走向全国、从产品走向品牌、从本土走向世界，为区域特色农业与预制菜产业高质量发展持续注入新动能。

采写：佛山新闻网 陈晓静

(编辑：梁智鹏)