研学+非遗+讲座+市集 2026年佛山市全民营养周活动“营养十足”

打卡佛山千年文脉、争做“营养膳食小魁星”，化身志愿者向市民派发营养膳食宣传单，坐在讲堂听专家讲解儿童营养膳食搭配，跟着非遗传承人制作精美的食物模塑，打卡“营养膳食市集”、在游戏中学习知识……

在第十二届全民营养周来临之时，5月16日，佛山市疾病预防控制中心联合多个单位，在岭南书院·佛山魁星书院举办了2026年佛山市全民营养周主题活动。

活动以“营养餐桌 家庭健康”为主题，创新融合佛山状元文化与科学膳食科普，通过上午亲子研学、下午老年健康讲座两大板块，为全年龄段市民送上了一场“有文化、有干货、有温度”的营养知识盛宴。

有品位：

文脉研学+志愿宣传+非遗手工+营养市集 市民直呼活动“营养十足”

本次活动由佛山市卫生健康局、佛山市市场监督管理局指导，佛山市疾病预防控制中心主办，佛山市健康教育与促进中心、佛山市南海区疾病预防控制中心、广东省盐业集团佛山有限公司、岭南书院•佛山魁星书院协办，旨在传播科学营养知识，引导市民培养健康生活方式。

上午九点，魁星阁下，“营养膳食小魁星”研学游拉开整场活动帷幕。30余组亲子家庭在书院工作人员带领下，一边登上魁星阁、一边了解“状元及第粥”“西樵大饼”等典故，同时化身志愿者，沿途向游客派发营养膳食宣传单。状元文化+营养膳食+志愿宣传，这般“美食”，只是活动参与者的开胃小菜。

下山后，非遗“大餐”上场了。佛山秋色非遗传承人何雅欣受邀请亲临现场，手把手教授孩子们制作食物模塑。牛排、西蓝花、蛋糕、猪脚、鸡爪……经过孩子们的涂色，足可以假乱真的一道道美食被“创造”出来。“佛山秋色”这项拥有百年历史的佛山传统技艺，在活动中被赋予了新的健康内涵。高兴的不仅是孩子，也包括家长，“孩子不仅玩得开心，还记住了每天要吃够三种、一周吃够五种颜色的果蔬，这样才能更全面滋养身体。”

活动最高潮部分，莫过于寓教于乐的“营养膳食科普市集”。营养知识闯关、膳食宝塔拼图、集章兑换健康礼品……上百名参与者、数十名游客，围在十多个市集摊位前，抢答问题赢奖品、翻着宣传册学知识、站在活动背景板前打卡拍照，在欢声笑语中将科学饮食理念内化于心。

文脉研学+志愿宣传+非遗手工+营养市集，这顿大餐“营养十足”！

有干货：

全天两场营养讲座 市民年龄段全覆盖

佛山全民营养周的大餐中，还有没有其他特色菜品呢？有！16日的上午、下午都精心准备了讲座，分别针对儿童膳食搭配和老年人膳食搭配，覆盖到市民全年龄段。

上午，邀请广东省中西医结合医院营养科副主任医师张燕华，为亲子家庭带来一堂生动的营养膳食讲座。儿童生长发育的不同年龄段，应如何做好膳食搭配？如何纠正儿童的挑食偏食问题？如何科学管理体重？风趣的讲解配合清晰明了的图片，近百名家长、儿童听得津津有味。

下午的讲座聚焦老年人的膳食搭配。佛山市第一人民医院临床营养中心副主任护师、中级营养师张春丽，为数十名老年听众，带来《老年膳食指南与慢性病预防》专题讲座。张春丽针对老年人普遍关心的高血压、糖尿病、高血脂等慢性病的膳食管理进行了系统讲解，内容涵盖“控盐不减鲜”“少油也香口”“粗粮细做”等实用技巧，纠正了“清淡等于吃素”“汤比肉有营养”等常见误区。

除讲座外，活动现场还发放了《华南地区常见有害动植物图鉴》《图说食品安全与营养健康》等资料包，为市民们提供了带回家对照实践的“健康工具书”。多位参与活动市民表示：“这样的讲座听得懂、用得上，回家就知道怎么给老伴儿做饭更科学了。”

有特色：

“营养+文化” 打造“全民营养周”宣传佛山特色

本次全民营养周主题活动富有地方特色，与以往进学校、进社区开讲座、玩游戏等模式相比，本次活动加入魁星研学、佛山非遗等全新元素，将营养健康知识与传统文化融合，寓教于乐效果更佳。

全民营养宣传，一直在路上。

接下来，佛山市疾病预防控制中心将持续链接佛山本土文化资源，打造更多群众喜闻乐见的健康科普品牌活动，为健康佛山建设注入更多疾控力量。

图文供稿/佛山市疾病预防控制中心

(编辑：黄银华)