三水区劳动模范乐亦光：深耕土猪育种，以匠心铸就三水农品标杆

从2008年仅有26头母猪起步，到如今一年出栏2万-3万头优质猪；从默默守护本土猪种的创业者，到斩获2026年三水区劳动模范的“新农人”标杆，佛山市三水区乐家庄养殖有限公司经理乐亦光，用十余年深耕与坚守，守护广东小耳花猪良种，以科技赋能传统养殖，打造出大湾区知名农产品品牌，成为新时代新农人的典范。

乐亦光是土生土长的三水人，更是专注地方猪种保护与培育的“新农人”。2008年，乐亦光怀揣守护本土良种的初心，从26头母猪起步，踏上艰难的保种与改良之路。

为保留小耳花猪的纯正基因，他跑遍各地寻找优质种源，在三水建立专属基因库，成功保住这一地方良种。为兼顾风味与市场需求，他引入藏香猪、杜洛克猪开展杂交实验，历经三年多反复尝试，培育出生产性能优越、肉质稳定的“小尾花猪”。

2018 年底，非洲猪瘟疫情蔓延至全国，乐亦光果断将小耳花猪转移至深山养育，保住100多头核心种猪，为后续发展奠定基础。

在追求快速出栏的行业浪潮中，乐亦光始终坚守“优质优价”理念，走出了一条差异化养殖之路。他坚持用玉米、豆粕、酒渣等粗粮喂养，不催肥、不添激素，让猪自然生长300天，养殖周期是普通生猪的两倍，同时在饲料中添加中药保健，让猪粪、饲料、环境形成“闭环”，最终实现“猪健康、人省钱、环境好、肉好吃”，实现绿色养殖。

作为“新农人”，乐亦光深谙科技的力量。他与中科院、华南农业大学、佛山大学深度合作，搭建基因测序实验室，用现代技术守护品种纯正、稳定肉质。在科技加持下，母猪年产仔量从16头提升至25头，成活率显著提高，养殖成本大幅降低。小耳花猪基因纯度从最初的87.5%提升至97%以上，成为广东省仅存的数个本土猪种之一。

乐亦光更心系乡村振兴，推行“公司+农户”模式，带动20-30户农户共同发展。他为农户提供种猪、技术与销售渠道，一对夫妻管理1000多头猪，年收入可达十几万元，实现“包赚不赔”。不少农户在他的带动下，盖起新房、稳定增收，成为乡村振兴的受益者。

十余年耕耘，乐亦光带领乐家庄斩获多项荣誉：广东小耳花猪省级保种场、粤港澳大湾区菜篮子生产基地、佛山市农业龙头企业。其培育的“小尾花猪”长期霸榜叮咚买菜、小象超市等生鲜平台肉类榜首，成为大湾区知名农品。

(编辑：梁智鹏)