甜！西樵渔耕粤韵园桑果节开幕，2万棵桑果开摘

佛山新闻网讯 记者王明晖报道：阳春三月天，西樵山下渔耕粤韵文化旅游园的1200多亩桑葚果又迎来了最甜美的季节，今日（3月4日），佛山市西樵镇渔耕粤韵文化旅游园2023年桑蚕文化节开幕，上万株桑果迎客开摘，吸引大批市民前来品桑踏春。

活动现场

本届桑蚕文化节用万株桑果林，向市民游客发布“尝鲜令”邀请，旨在宣传西樵蚕桑丝织产业，演示传统缫丝与织布工艺，传承桑园围水脉文化基因。西樵镇党委委员高盛全、西樵镇宣传文体旅游办副主任关蕴琪、西樵山风景名胜区管理处办公室主任梁定辉、渔耕粤韵文化旅游园总经理余乔金等领导嘉宾出席了开幕式。

传承桑蚕文化，品尝“樵”式甜美

走进“桑果园区”，漫步桑基鱼塘，迎面拂来温煦的春风，鼻子里呼吸的是飘着桑果清香味的空气。塘基上，成排成行的桑树绿意盎然，青翠欲滴，枝头挂满了桑果，通体黑紫，让人看一眼就垂涎欲滴。许多游客提着小篮子，走进桑林深处，漫步桑基纤陌，一家大小齐上阵，忙着采摘桑果。

同样是佛山本地人的王女士接受采访时表示，“趁着春光正好，带着孩子前来摘桑果，近距离感受自然生态的魅力，是我参加活动的初衷。但是没想到也能在活动中深入了解了香云纱的制作背景和技艺，对这趟‘研学之旅’感到非常的惊喜！”同时，王女士也谈道“最近西樵连续开展了多个文旅活动，比如南海大地艺术节、西樵研学小镇等活动，我都有关注。这些活动都能为小孩子起到开拓视野，传承文化的作用，有时间我也会带着小孩子一起参与！”

一家大小齐上阵，忙着采摘桑果

渔耕粤韵文化园位于世界灌溉工程遗产桑园围的核心区域，也是联合国科教文组织单位誉为“世间罕有美景，人类生态典范”的核心区域，将连片上千亩标准鱼塘作为核心资源建成文化园，再现了岭南水乡美景与生产生活方式，保留了基塘农业的模式，诠译了桑基鱼塘生态循环农业的原理。

文化园利用塘基种植桑树上万株，是目前广东省内种植桑树最多的园区。去年冬天，寒潮不多，雨量充沛。开春后，晴雨交织，好天气助力好桑果，迎来桑果丰收年。摘果时间可以从3月上旬一直延续到5月上旬。

除了采摘桑果，游客还可以选择登上“樵湖十八曲”水上观光游船，沿着桑园围水脉，一路领略被联合国教科文组织誉为“世间少有美景”的生态风光；又可选择畅游水乡村舍，领略沿线交相辉映的乡村特色美景，以独特的视角感受西樵乡村振兴的成果。游船线路串联起西樵山、渔耕粤韵、儒溪、听音湖、太平墟等人气艺术分区，带你走读西樵，探寻“一山一岛一湾、一水六组团、五墟五村十馆”的独特韵味。

值得注意的是，渔耕粤韵文化园是南海大地艺术节的主要展区，拥有三大艺术装置、十大艺术小屋、以及备受游客喜爱的虫子馆，是整个艺术节期间接待游客最多的艺术展区之一。而南海大地艺术节2023春季展期（3月18日至5月15日）即将开启，这个时间刚好是桑蚕文化节期间。游客来到文化园，不仅可以游览岭南水乡美景、学习了解桑基鱼塘生态循环农业原理、采摘甜蜜桑果，乘坐画舫，还可以欣赏大地艺术节的艺术品、艺术装置，开启一次文化艺术之旅。

位于渔耕粤韵文化园中的“广东南海大地艺术节”艺术装置：树上飞鱼。

香云纱霓虹飞舞，再现西樵灿烂历史文化

西樵是中国纺织之乡、中国面料名镇，在20世纪80年代更是拥有“千家厂、千家店、万台机、亿米布”的产销规模，曾创造“一艇生丝去，一艇白银回”的辉煌。

活动通过各种艺术形式，再现西樵传统的丝织技艺。

在桑蚕文化节开幕仪式上，主办方通过传统缫丝表演、蚕娘舞蹈等艺术形式，将西樵的桑蚕文化、丝织产业融入表演之中。在香云纱时装秀的环节中，一个个身姿曼妙，穿着香云纱的模特在晾晒纱布的广场上，为现场游客带来了一场“樵”式时装秀，展现香云纱悠久的历史和独特的工艺，让百名来自广佛两地的游客大饱眼福。

游客们近距离感受西樵传统的纺织技艺，一根根蚕丝被纺织成纱线，引起一阵阵赞叹。

“作为土生土长的西樵本地人，一直以来都对桑蚕文化非常感兴趣，看到有这个活动就带着家人孩子过来参加了。”游客陈小姐在接受记者采访时兴奋地说道，“这次的活动我最喜欢的就是‘蚕娘舞蹈’和香云纱时装秀，这让我们在一次深入了解了西樵丝织产业的历史以及香云纱的独特魅力。我这次也带了小朋友一起来游玩，希望可以让他从小接触西樵传统文化的熏陶，深入感受到蚕桑丝织文化的魅力，让我们本土的文化能够一代代传承下去。”

香云纱时装秀。

渔耕粤韵文化旅游园在去年相继建成了香云纱博物馆与晾晒基地，将香云纱的历史文化、产业发展创新重现。据主办方介绍，香云纱又名“响云纱”，本名“莨纱”，一直是珠三角蚕桑丝织产业著名的丝绸成品。其采用植物染料薯莨染色丝绸面料，是世界纺织品中唯一用纯植物染料染色的丝绸面料，被纺织界誉为 “软黄金”。民国初期，南海首创具有扭眼通花的桑蚕丝织物，小提花者称“帐纱”，大提花者称“云纱”，统称为“纱”，经晒莨后即为莨纱。

旅游配套再升级，好玩西樵即刻到

桑果节是文化园一年中最火爆的季节，逢周六日清明假期，往往停车位紧缺，单靠正门的停车场与停车位有时很难满足客人停车需求。为此，渔耕粤韵文化园增设西樵山停车坪的入园口，就可以实现与西樵山共享停车场，增加了1300多个停车位，能够全面满足游客停车的需求，实现了通道打通、资源共享、方便游客的功能。

同时，渔耕粤韵文化园设置了票务功能。游客在西樵山停车楼或停车坪停好车后，无论上西樵山还是进文化园，就非常方便，一次停车就可以步行进入两大园区。

西樵镇党委委员高盛全介绍，渔耕粤韵文化旅游园作为西樵镇重要的文旅景点之一，举办于此的桑蚕文化节很好地串联起广东南海大地艺术节等文旅项目，将西樵传统丝织产业、桑园围水脉美景和文旅艺术进行深度融合，形成了品牌宣传合力。随着基础设施配套的不断完善，文化园产品口碑的不断树立，形成了“桑基鱼塘文化+传统农业+生态农业+旅游”发展模式，为西樵文旅的发展贡献“樵”力量。

西樵镇党委委员高盛全

佛山渔耕粤韵文化旅游园2023年桑蚕文化节将一直延续到5月初。同时，园区通过引进新品种与改良，也成功让桑果季延续到5月，主打产品有大桑果、长桑果、珍珠桑三个品种，欢迎市民游客前来品尝

摄影：李均良、孔凡

(编辑：黄银华)