佛山日报讯记者骆苏艳报道：30日，顺德德胜广场聚集了顺德美食、港澳美食、一带一路国家美食。由中国烹饪协会、顺德区人民政府主办的“世界美食之都”——2017顺德（华侨城）美食节主会场活动在此启动。
市委常委、宣传部长、顺德区委书记郭文海到现场视察，走访多个摊位，对“一带一路”国家美食摊位特别留意。在“龙兰香”传统配方手工娘惹糕摊位，郭文海询问老板娘何长玲来顺德开设门店销售美食的意愿。何长玲爽快回答，十分有兴趣来顺德设立门店，更表示自己是顺德籍华侨，还是马来西亚顺德商会会长，对顺德区委区政府倡议的事情一定支持。
郭文海表示，希望通过美食节进一步宣传顺德美食这张“金名片”，同时相关职能部门要研究打造一个聚集顺德美食、周边美食、甚至“一带一路”国家美食的平台，将美食打造成一个产业，更好地辐射影响周边地区，乃至全国。
除了引入各地美食，顺德美食也将在今年美食节期间走进“一带一路”沿线城市，在国际舞台推广“世界美食之都”品牌——主办方与顺德餐饮业界组成美食代表团，远赴“一带一路”沿线国家马来西亚开展“凤厨到南洋”顺德美食海外交流活动，进一步提升顺德美食文化的辐射力。郭文海表示，支持顺德美食带着顺德文化走出去。
连办12届的顺德美食节已成为展示顺德文化、产业与城市形象的重要窗口。本届美食节将持续到10月4日，现场将设立“六馆”即寻味顺德馆、中华美食馆、大湾区美食馆、国际美食馆、休闲美食馆、智造美食馆；“四区”即绿色食材区、云厨房体验区、3D美食打印体验区、酷饮狂欢区；“二展”即顺德美食文化展、国色“添”香烘焙展。另外，现场还设有华侨城文化旅游综合体展区、欢乐凤城——凤城美食旅游文化体验展位、凤厨到南洋活动——马来西亚展位、南番顺旅游联盟美食展区、“健康顺德·养生四季——顺德养生美食品鉴展区”等内容。据统计，本届美食节总体展位数量近180个，参展商家130多个。
本届美食节还进一步强化“互联网+”元素——《寻味顺德频道》美食电商平台、“顺德美食·好味到镇”网络版、“欢乐凤城”互联网平台等聚集顺德美食、旅游、文化资源的互联网平台也同步上线。