Today is the Double Ninth Festival, a traditional Chinese festival to honor the elderly. It has the custom of drinking liquor to wish for health and longevity. Tim used to be a bartender back in England, and has grown strong passion for tasting liquors and making cocktail over the years. As a foreigner who has lived in Foshan for nearly a decade, Tim has heard a lot about the big name of Chentaiji Distillery, and the unqiue pork -soaking technique which he couldn't really believe. To dispel all the confusion, Tim made his first visit to the distillery to find the answers.

导语：

当来自全球各地的“老外”体验佛山龙舟、功夫、美食、醒狮、陶瓷、剪纸等文化，会碰撞出怎样的火花？9月起，由佛山传媒集团指导、佛山新闻网策划制作的10集《“我在佛山”——佛山人文城市外宣微纪录片》推出，以在佛山生活的外籍友人视角，向世界讲述精彩的佛山故事。纪录片逢周一在佛山新闻网微信、视频号以及中国佛山英文网首播，敬请垂注。 

农历九月九日是重阳节，九九与“久久”谐音，与“酒”也同音。佳节将至，饮一杯酒，祝愿家人长寿安康，成为传统习俗之一。

中国白酒地图上，有两条河久负盛名，一条是赤水河，出产了以茅台为首的各种名酒；一条就是发源于云贵高原，蜿蜒而下，流经贵广地区的西江，孕育了来自“南国酒都”佛山的酒类品牌。

正所谓“月是故乡明，酒是故乡醇”。听说重阳节是思亲的中国传统节日，来自英国的Tim，远在中国佛山这个第二故乡，也想举杯遥祝家乡的亲朋好友，品尝一口充满岭南文化气息的粤酒。今日，他与好友Jersey一起来到石湾酒厂，探秘百年酒厂如何酿出国家级名酒。

主持人：Tim (英国)

Tim在佛山已经生活了近十年，曾经是一名调酒师的他，对酒很“上头”。听闻佛山有家百年酒庄用肥猪肉泡酒，Tim表示“不太相信”，眼见为实，必须得到实地看一看，尝一尝。

10层楼高的彩绘米罐，入口柔滑的清冽白酒，酒香浓郁的“米酒鸡”……好看好喝好吃之余，Tim还说要大展身手，用石湾玉冰烧调制鸡尾酒。到底味道如何？

正所谓“酒香不怕巷子深”

一走进博物馆

米酒发酵的香味就扑鼻而来

‍‍‍‍‍Tim忍不住拿起酒瓶深吸一口

用肥猪肉泡出来的酒

有什么特别之处？

打开陈年酒埕

师傅向你揭开醇香白酒背后的秘方

倒酒，干杯！Tim饮完不由得竖起大拇指：

“绵甜柔和，口感很棒！”

礼尚往来，再敬一杯

Tim在现场大展身手

用石湾玉冰烧调制鸡尾酒

请酿酒师品尝

“不错，可以来这里当调酒师了”

本地美酒+本地美食

炮制出一道特色菜——米酒鸡

肉香加酒香，想想就食指大动

千万“咪走鸡”！

‍‍‍‍‍

干了一杯白酒，Tim大呼：“还没过瘾，再来一杯！” 在调制鸡尾酒的时候，他分享了自己对粤酒的体会：“每一种酒都有它独特的精髓，绵甜柔和、清冽醇香的粤酒值得好好品味”。

近年来，石湾酒厂在传承的基础上创新，不仅延续了玉冰烧的传统制作工艺，而且推出了中高档的清雅型白酒等新产品，致力于将粤酒打造成为向世界展示的一张文化名片。

高品质、有内涵的白酒，就如同佛山这座城市，经过历史文化的沉淀和转型升级的赋能，值得细细斟酌。

精酿粤酒文化，酿出美好未来！

佛山范国际传播团队出品

Presented by Foshanstyle Studio, Foshan News

监制：严剑锋

策划：曾伟荣、陈婉萍、郑晓菊

编导：苏结华、胡冰玉、何燕良、郭泽东

拍摄：杨波、程志文

剪辑：胡冰玉

编辑：何燕良

特别鸣谢：石湾酒厂集团