护航高校食品安全,南海这样做!

发布时间:2022-10-18 来源:南海市场监管

 转眼,各位同学开学已经半月有余啦

这段时间以来

市场监管执法小哥哥们一刻不停歇

一直在开展开学季食品安全监管行动

从幼儿园到小学,再到中学

每一家学校食堂,我们都仔细检查

不放过任何食品安全隐患

 

“小”同学吃得放心

“大”同学的“舌尖安全”当然也要守护!

这一次

市场监管执法小哥哥来到了狮山大学城

检查这里的学校食堂

快来看有没有你的学校

⬇️

 

为加强秋季学生返校新冠肺炎疫情常态化防控工作和校园食品安全监管工作,确保广大师生饮食安全,日前,南海区市场监管局食品餐饮安全监管股联同狮山市场监管所对狮山大学城内的广东东软学院、华南师范大学南海学院、广东轻工职业技术学院南海校区、佛山科学技术学院(仙溪校区)的12个食堂开展食品安全检查。



 

检查现场,执法人员重点提醒各学校食堂要落实每日自查工作,做好库存食材清理和环境卫生整治,认真查找食材采购、索证索票、进货查验、加工制作、储存保质、清洗消毒和人员健康等方面存在的问题和薄弱环节,做到立行立改,及时消除食品安全隐患。

 


本次检查发现部分高校食堂在环境卫生、设施设备的维护、从业人员的管理等方面仍存在薄弱环节。对此,执法人员现场已责令存在问题的食堂管理方限期整改。

 

 

接下来,南海区市场监管局将继续开展秋季学校校园及周边食品安全专项检查行动,做到食品安全监督检查全覆盖,全力确保广大师生“舌尖上的安全”。

 

在这里

市场君提醒各位同学

 

学校食堂是首选,校外餐饮要安全

在校期间应尽量在学校食堂就餐。如需在校外就餐,应选择有食品经营许可证、卫生条件良好、设施齐全、餐饮安全信誉较高的餐饮单位,不要在路边露天流动摊贩处或无证摊点用餐。网络订餐须看商家是否具备营业执照和食品经营许可证等资质,取餐后尽快食用并保留相关消费凭证,如发现问题及时投诉举报。就餐时要注意分辨食物,不吃含有异物、变质或未烧熟煮透的饭菜。

 

个人卫生是关键,平衡膳食保健康

同学们应注意个人卫生,养成餐前洗手的习惯,注意餐具卫生,降低“病从口入”的风险。注意膳食平衡,合理安排一日三餐,养成健康的饮食习惯。秋季膳食可早晨食粥,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等,以益胃生津。还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品。同时,注重食物多样化,适量选择鱼、禽、蛋、瘦肉、牛奶和豆类等食品。


包装食品看标签,散装食品应慎选

选择到正规商场、超市购买食品,同时索要发票等购物或消费凭证。如发现食品有问题,可作为投诉举报的依据。

购买预包装食品时,要注意检查食品外包装,是否标明配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期等。不要购买超过保质期的食品。对于出现包装破损、漏气、胀包等情况的食品,不要购买和食用。 

选购散装食品时,应注意盛放食品的容器或外包装,是否标有食品的名称、生产日期或生产批号、保质期、生产经营者名称、地址、联系方式等内容。


 

(责任编辑:曾钟仪)