你选我检 ▏实测南海10家热门饮品店纸吸管！抽检结果来了！
发布时间：2021-08-12 来源：佛山新闻网
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南海区热门饮品店使用的吸管安全吗？
6月10日，
南海区“你选我检”活动走进实验室，
为大家揭秘了纸吸管检测过程！
测试指标
纸吸管的主要安全风险，一是使用过程中可能存在的有害物质迁移到食品中，如油墨中的重金属，生产过程中带入或非有意添加的荧光增白剂、甲醛等；二是产品在流通的过程中可能存在微生物污染。
南海区市场监管局委托第三方检测机构，对12批次样品检测其重金属（铅、砷）、甲醛、荧光性物质、大肠菌群、 沙门氏菌等项目，而针对标注为可降解吸管的，除了检测以上项目外，还将重点关注其是否符合可降解要求。
经检验，
本次抽检样品均符合标准要求，
抽检合格率为100.0%。
其中，本次抽检的2批次标称为一次性可降解吸管的产品经过成分定性分析检测，结果均显示为可降解材料。
在吸管的生产工艺中涉及涂料、染料、油墨、稳定剂、乳化剂、引发剂等添加剂，它们可能会使重金属带入到成品纸吸管中，在使用过程中溶解在饮品中，从而被人体摄入。本次抽检的12批次吸管重金属（铅和砷）的含量均在标准GB 4806.8-2016规定（铅≤3.0mg/kg，砷≤1.0mg/kg）范围内。
荧光增白剂称为白色染料，可能被使用于纸吸管的原料纸中，容易在人体内蓄积，危害人体健康；此外，纸制品在成型时所使用的粘胶剂、涂层可能带来甲醛的残留。针对荧光增白剂和甲醛检测项目，本次抽检的12批次吸管均未检出甲醛，所有纸吸管荧光增白剂检测结果均为阴性。
10批次纸吸管具体抽检结果
2批次PLA可降解吸管具体抽检结果
大肠菌群项目，主要反映食品或餐具是否被污染，卫生状况是否达标，国家食品安全标准规定，餐具上不得检出大肠菌群。
而沙门氏菌是导致我国食物中毒的主要元凶之一，通常寄居在人或动物所道内，是可以通过污染食物引起人食物中毒，以食品为传播途径的致病菌，导致食用后引起腹泻食物中毒甚至传染病的流行。
本次抽检的12批次吸管中均未检出大肠菌群和沙门氏菌，符合标准GB 4806.8-2016的要求。
（责任编辑：何婉彤）