你选我检 ▏安心过清明！南海区烧腊熟食专项抽检出结果了！
发布时间：2021-04-02 来源：佛山新闻网
清明节，熟食烧腊少不了！
除了味道要好吃，
安全也很重要！
为保障群众清明节期间食品安全，3月25日，南海区市场监管局开展2021年“你选我检 品质南海”——清明节祭祖熟食专题活动。同时，委托第三方抽检机构，对流通、餐饮环节的清明节食品（包括烧猪、白切鸡、叉烧等）进行了专项监督抽检，共抽检52批次，覆盖全区7个镇街。
你关心的烧腊熟食，
有抽检结果了！
经检测，
51批次产品合格，
1批次初步检验结论不合格。
科普
胭脂红为水溶性偶氮类着色剂，在食品行业中应用广泛，可改善食品的外观和色泽。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，肉制品中不得使用胭脂红。胭脂红属于安全性较高的合成色素，但若长期过量食用胭脂红超标的食品，可能对人体健康产生一定影响。
针对初步检验不合格的产品，
南海区市场监管部门第一时间
对该批次食品开展核查处置工作。
（责任编辑：曹欣仪）