@南海街坊，中秋月饼“你选我检”结果公布！请查收→
发布时间：2022-09-08 来源：
各种口味和包装的月饼纷纷上市
今年南海区的月饼质量如何呢？
近日，为进一步了解中秋月饼质量安全，南海区市场监管部门启动“你选我检 品质南海”活动，委托第三方检测机构专门对生产、销售、餐饮等环节的月饼进行监督抽检，共抽检样品80批次。
抽检人员详细查看商家的营业执照，并进行了随机挑选样品、填写抽样单、封装样品、抽检方确认签字等工作。
本次抽检项目包括酸价、过氧化值、微生物、食品添加剂（防腐剂、甜味剂、着色剂）、重金属等检测指标。检查结果是……
等等，稍安毋躁
让市场君先卖个关子，来个“广告”植入
带大家看看市场监管执法小哥哥是
如何在生产、销售、餐饮环节处处用心监管
确保您的每一口月饼
都吃得安心、放心、舒心的
南海区市场监督管理局联同丹灶市监所执法人员前往佛山市冠源食品有限公司开展生产环节检查行动。检查过程中，执法人员仔细查阅月饼生产企业的原材料来源、生产环境、加工制作、标签标识等是否符合相关规定，以及检查索票索证、储存条件等是否符合规范。该企业均能按有关规定开展生产作业，现场检查情况良好，未发现存在违法违规行为。
本次行动中，南海区市场监管部门执法人员向商家宣传月饼礼盒等商品过度包装的危害，并讲解限制商品过度包装的标准及法律法规，并督促商家强化主体责任落实，守法合规经营，引导消费者理性、健康、绿色消费。
随后，执法人员前往南海区桂城永旺超市、广州酒家专卖店开展中秋节前专项检查，检查了商家所售卖的盒装、散装月饼外包装的生产日期等标签标识是否规范等、冰皮月饼保存条件是否符合规范。执法人员现场检查发现超市内冰皮月饼冷藏条件不符合规范，现场已要求超市进行整改。
同日，执法人员对广州酒家（京华分店）以及星巴克（越秀悦汇天地店）进行突击检查，重点检查餐饮单位许可资质、索证索票、环境卫生、原料贮存、从业人员健康状况等相关情况是否符合标准等。检查发现店铺食品管理措施落实比较到位。
那现在
是时候揭晓本次的抽检结果啦！
扫码查看抽检结果
市场君提醒月饼生产经营企业
除了要保障月饼质量安全之外
还要给月饼包装做好“瘦身”哦
今年8月15日起，《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单（简称“新国标”）正式实施，对月饼的包装层数和包装成本提出了要求。月饼新规出台后，佛山本地的不少商家都表示支持。
在这里，市场君
为各位一直支持我们的友友
送上“选饼“秘籍
大家还不快拿出小本本记下来？
1.看配料：顺序有讲究
按照相关国家标准要求，食品中使用的所有食品添加剂都必须在配料表中注明，并按制造或加工食品时的加入量，依从高到低顺序逐一排列，加入量不超过2%的配料可不按照递减顺序排列。正规渠道销售的食品，食品添加剂的使用种类和添加量均严格按照国家标准添加。
2.看生产日期和保质期
正规渠道销售的月饼，包装上会清晰标示出生产日期和保质期。选购月饼时，不要购买已过保质期的产品，还要注意查看礼盒及单件食品包装上的标示。
3.记得看贮存条件
按照贮存条件保存月饼，可保证其在保质期内的特有品质；另外，月饼不宜与其他食品、杂物存放在一起。
（责任编辑：曾钟仪）