春节“不打烊” 南海企业生产忙

　　佛山新闻网讯 珠江时报记者/杨慧苏绮玲 通讯员/关淇允张嘉宜报道：春节期间，不少市民进入休息模式。不过，在这背后，也有不少南企坚持“不打烊”或者提前开工，抢抓时机掀起生产热潮。近日，珠江时报记者走访多家南海企业，了解企业在春节期间的生产情况。

群志光电生产场景。 （通讯员供图）

　　群志光电 企业订单充足年初二就开工

　　大年初六，记者来到佛山群志光电有限公司，只见车间内各生产线稳定有序运转，工人们在岗位上有序忙碌着。

　　“行业景气向好，我们的生产订单比较多，原本还担心员工留守率较低，生产力跟不上。”群志光电佛山供应链管理总处欧阳筱敏介绍。在佛山发出“就地过年”倡议后，群志光电积极响应，员工留守意愿大为提高。早在大年初二，群志光电的各工序就积极运转起来。数据显示，春节期间，群志光电在岗员工达4600人，占企业员工总数的55%。大年初七员工到岗率可达85%，2月底可全部员工到岗。

　　群志光电还通过“用薪+用心”的方式，鼓励员工留企过年。“春节期间提前复工，实现了个人与企业的‘双赢’。”欧阳筱敏介绍，为提升员工留守率，企业特地准备了系列福利大礼包，包括发放“留守奖金”、春节伴手礼。同时保持良好政企联动，让员工尽可能享受政策优惠，如免费门票等。此外还组织了丰富多彩的文体活动，如广场舞、游园会、歌唱比赛等，得到员工的积极响应。

　　》柯内特 研发不停步团队假期不下线

　　除了提前开工的企业，也有部分企业春节期间“不打烊”。

　　“春节期间，我们公司有20%的员工处于在岗状态，预计大年初八复工后全员到岗。”广东柯内特环境科技有限公司行政总监余娟娟介绍。因工作需要，该企业的研发团队和数据保障团队春节期间坚持不下线，大家或是轮值或是待命。

　　春节前，柯内特的研发团队正在重点进行非接触式环保监测产品研发，需要进行持续性测试。“所以我们研发团队的一些同事需要在线待岗。”余娟娟表示。

　　另一类需要“在线”的员工就是数据保障团队员工，他们要24小时对环保大数据平台进行监测，及时开展异常排故工作。对于值守员工，柯内特也有相应鼓励措施。余娟娟介绍，值守员工可以享受假期补贴。

　　何氏水产 初一初二每天卖鱼达50万斤

　　昨日，1万多箱“半休眠”的新鲜活鱼被装入冷链货车，从南海西樵奔赴北京、上海、福建、河南、四川、湖南等地千家万户的餐桌。这就是何氏水产的发货场景，春节期间，该企业的销售量最高达50万斤/天。

　　春节的饭桌，少不了一味鱼。“为了让市民吃上鲜香美味的淡水鱼，我们365天不打烊，春节期间全员在线生产。”何氏水产行政部门负责人唐红艳介绍，从这里运往全国的活鱼于大年初一和初二达到年度的最高峰，每天达50万斤，其余时间也保持在每天销售超30万斤的高位水平。众多品种中，桂花鱼、鲈鱼最受消费者欢迎。

　　从南海远程运输活鱼到全国100多个城市，并不是一件简单的事。其中最大的困难就在于保持鱼的鲜活。这里面有两个关键点，一是控温，二是供氧。

　　在何氏水产生产车间，一批批卸下的活鱼快速经过水槽，部分由人工按重量分拣，部分经过自动化分拣系统，流过红外线称重的水槽，由机械臂负责分拨到不同的暂养池暂养。

　　“暂养池分三层逐级降温，入池的鱼在五六个小时后会进入‘半休眠’状态。”唐红艳介绍，活蹦乱跳的鱼通过控温一路“睡”过去，在不用添加任何药物的情况下，经得起长达50个小时的运输。

　　记者留意到，每个鱼箱上都贴有二维码，部分鱼还配备了各自的“身份证”，手机扫一扫就能看到池塘号、装箱时间等信息，全程可追溯。何氏水产还设有质量安全检测中心，入池前的鱼必须经过一系列的观察与抽样检验，才能进入生产加工流程。

　　依靠低温暂养、冷链运输和质量管控等发明专利，何氏水产树立高品质口碑，每年有超过3亿尾优质的水产品通过何氏水产发往全国各地。