当季靓汤随餐赠送!三水长者饭堂获点赞

来源:佛山日报 时间:2021-01-14 11:47

  1月12日11时许,日前刚投用的三水区西南街道文锋东社区养老服务中心长者饭堂内,众多长者正在吃热腾腾、荤素搭配的营养午餐。这是区内第四家长者饭堂,接下来三水将推动长者饭堂覆盖全区七镇街。

  冬菇蒸鸡、豉汁蒸鱼腩、炒时蔬、眉豆鸡脚汤……中午11时,文锋东社区养老服务中心十分热闹,三三两两的长者走进名为“膳食阁”的长者饭堂,待工作人员往餐盘装上热腾腾的饭菜、端到餐桌后,他们放心地享用美食,和老友畅聊乐事。

  

  1月10日,长者饭堂的豉汁蒸鱼腩和冬菇蒸鸡。/佛山日报记者陈玲玲摄

  

  1月10日,长者饭堂的梅菜肉饼和炒时蔬。/佛山日报记者陈玲玲摄

  “这个饭堂方便了老人,不用买菜、做饭,好味!”尝了一口梅菜肉饼,再喝上一小口温热的汤,91岁的长者陆强笑呵呵地竖起大拇指。陆强家住文锋东社区,走路前往长者饭堂只需十余分钟。他说,不需要请保姆做饭或麻烦子女,到了饭点就到饭堂吃饭,大大方便了他的老年生活。

  

  1月10日,文锋东社区养老服务中心长者饭堂,长者正在就餐。/佛山日报记者陈玲玲摄

  文锋东社区养老服务中心长者饭堂于2021年1月4日启用,通过政企合作,向西南街道户籍的60岁以上长者提供午餐供应。供应时间为每周一至周五11:10-12:30,用餐费用在政府补贴4元/餐后,分为9元/餐和13元/餐两个套餐,前者可选择主荤菜和蔬菜各1个,后者可选择主荤菜、副主荤菜、蔬菜各1个,均有当季靓汤随餐赠送。

  74岁的退休医生张春荣对长者饭堂的菜式很是满意。“有素菜、有荤菜、还有汤,自己在家里做饭都未必有这么全面。”张春荣说,老年人饮食喜欢清淡,但也需要荤素搭配。长者饭堂的食材以鱼、猪肉、鸡肉、时蔬为主,再配以时令炖汤,吃得营养又健康。

  

  1月10日,文锋东社区养老服务中心长者饭堂,长者正在就餐。/佛山日报记者陈玲玲摄

  “建设长者饭堂的呼声一直比较高,接下来我们还计划开展配送服务,主要针对病残、高龄等行动不便的长者。”文锋东社区党委书记邹嘉描介绍,文锋东社区户籍人口中,60岁以上的长者占比超50%,做好养老服务工作、提升长者幸福感尤为重要。长者饭堂启用后的一周,辐射西南街道众多社区,每天前来用餐的长者约30多人,随着宣传力度的加大,未来用餐人数将进一步提升,辐射西南街道多个社区、村居。

  目前三水区共有4家长者饭堂,分别设在西南街道文锋西社区、文锋东社区、云东海社区和乐平镇南边社区养老服务中心内。2020年,长者饭堂服务约4000人次。接下来,三水将按照以点带面的思路推进社区长者饭堂建设工作,力争到2023年底前,各镇街至少建立1家长者饭堂,让社区长者享受到堂食、上门配餐的服务,提升三水老年人的幸福感和获得感。

  

(责任编辑:黄银华)