顺德赴澳门参加美食文化交流活动

来源:珠江商报 时间:2018-07-10 09:23

  佛山新闻网讯 珠江商报记者李文杰报道:7月8日,澳门烹饪协会举行成立两周年庆祝晚会,顺德区饮食协会会长卢远森应邀参加。据悉,澳门烹饪协会将于今年10月举办中国美食之都荟聚濠江系列活动,顺德与成都、澳门三个被联合国教科文组织授予了“世界美食之都”称号的城市将共同推动美食文化交流。

  在澳门烹饪协会成立两周年庆祝晚会上,顺德和成都、澳门就美食之都荟聚濠江系列活动达成了合作协议,对活动流程形成共识。这是继6月18日三个“世界美食之都”首聚顺德之后,三地进一步深化合作交流。卢远森认为,澳门是我国重要的旅游城市,也是粤港澳大湾区的重要区域,是顺德美食文化走出去向外推广的重要窗口。

  中国美食之都荟聚濠江系列活动将于2018年10月13日至10月21日期间在澳门举行,活动主要邀请成都、顺德、澳门三地名厨以及烹饪业界趐楚一同聚集澳门,以美食慈善宴为主旨,配合以美食论坛和美食文化的书画展览为衬托,结合三地美食文化互动,互相影响,让广大澳门市民及旅客更进一步了解上述三个“世界美食之都”的美食文化内涵。届时参加活动的还有香港、新加坡和马来西亚等地区,是一次重要的国际性交流大会,也是顺德再一次向国际展示美食文化的重要机会。对于推动顺德美食文化和旅游形象方面具有正面的作用。

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(责任编辑:甘颖)