得闲来叹茶！佛山私藏绝美茶园，超好玩！

四月的佛山高明，又到春茶飘香时

选个春光明媚的日子，约上三五知己

徜徉青山绿水间，漫步茶园田埂中

跟着小编一起来看看春茶采摘吧

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采茶品茗、赏春踏青、静心阅读

今天，小编带你走进“对川问茶”

来一场叹茶之行！  

对川茶场 

对川山水披锦绣，千亩茶景茗香浓

对川茶场始建于1952年，占地900多亩

是集茶叶种植、生产加工和旅游观光

于一体的茶文化园区

所产茶类包括红茶、青茶、绿茶等

品之馥郁香醇、爽滑色浓

被茶客冠以“对川茶”之名 

三四月，对川茶场进入春茶制作的时节

茶农们腰挎茶篓，踏着露珠结伴而行

劳作在青绿的茶山间

熟练的双手在绿叶间上下舞动

紧攥岁月的步履，只为留住芽尖的香气  

你可以跟着茶农，来一场采茶体验之旅

背着茶篓，轻采一芽两叶

绿香茶叶背纤维十分丰富

直接放入嘴中轻嚼，苦后回甘

也可冲上一杯香茗，细饮慢呷细闻怡人茶香，尽享采茶乐趣！

对川茶场将纯粹的茶融入文化、旅游等元素

建立对川书院、对川茶居、茶博物馆

等各种有趣的休闲生态产品

游人纷至沓来

对川书院

从忙碌的工作脱离

远离嘈杂商业街与景点

好好享受假期的惬意时刻

若你和小编一样喜欢宁静

不妨一起去隐匿在“茶山”中的书院

阅读、赏景、品下午茶

放空自己，尽享休闲时光

点击视频，静享阅读时光

对川书院由对川老茶厂翻新改造

现有藏书2万余册

足以让你在浩瀚书海中畅游古今

在静静阅读时光中沉淀自己

抚平内心的烦躁与不安

书院坐落在广袤的茶田边

微风中吹来淡淡茶香

院内，一处一景，鸟语花香

挑一本喜欢的书，花上几个小时慢慢阅读

让时间静静流逝，这不也是美妙的时光吗？

茶博馆

茶博馆展厅在保留原有设备基础上

分为“话茶”“问茶”“制茶”三个展区

从高明对川茶、高明对川茶场故事

高明茶俗文化和高明对川制茶工艺科普

等多个方面进行陈列展示与讲述

茶博馆以茶文化为核心

以手工艺品、摆件为主线

致力打造IP商业，增强新的文化亮点

对川茶居

对川茶居推出以茶为主打的菜系

或是以茶叶作为辅料

或是以茶水作为汤底

精心炮制地道的茶文化饮食

以茶入馔，唇齿留香

锁住食客味蕾

大红袍牛蒡炖水鸭汤

舍弃传统汤碗，而采用茶壶茶杯

这份秘制汤品被赋予了茶文化的精致

水鸭搭配茶叶和牛蒡炖煮

汤清味鲜，肉质软烂脱骨

清热解毒，解馋滋补

鲜茶黑松露蒸笋壳鱼

鱼肉厚肥美、骨刺极少

以茶水作为汤底，口感更加丰富

笋壳鱼在淡淡的茶香中

最大程度地保持着原汁原味

普洱茶卤三洲黑鹅

高明特色食材三洲黑鹅

搭配以普洱茶浸泡而成的咸香卤汁

咀嚼鹅肉，清新茶香在唇齿间点点蔓延

每一口，都令人惊叹

除此之外，还有更多不可错过的茶美食

抹茶妃子笑、绿茶豆腐茶丸子

抹茶炒饭、茶园羊肚菌有机健康时蔬

入口清香，回味甘甜

对川茶居的出品从外形到内涵都令人惊艳不已

让你尽情品尝大自然的味道，体会自然的馈赠

抹茶妃子笑

抹茶炒饭

绿茶豆腐茶丸子

茶园羊肚菌有机健康时蔬 

游玩指南

坐标：对川问茶

消费：建筑免费参观，对川茶场采茶体验请咨询当地工作人员，对川茶居人均消费约100元。

莫负好春光，采茶正当时

走进春意盎然的对川茶场

感受茶乡之情

享受惬意时光吧！

       文/佛山新闻网 何楚楚