鱼蓉粥、鸳鸯肠粉、鲜虾云吞面……
人均只要30元吃到你饱!
寻觅经典“老广”味道
在佛山也一样可以地地道道
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位于南海桂城鹏瑞利广场的
“渔乡米坊”
就能满足你的心水味道
必点地道广式美食
话不多说
周末先约上家人聚个早茶餐
30元管饱菜单,收好
招牌鱼蓉粥
坊间有流传:
千粥万粥
不如渔乡米坊的鱼蓉粥
制作一碗经典的鱼蓉粥
需要精细的功夫和传统手法:
先将整条鱼煲熟拆骨,再将鱼肉捣烂
加配料后放在粥中煮开
盛在放有姜丝、葱花、花生的碗中
这样烹饪而成的鱼蓉粥
味清、鲜、甜、香、甘
让人大快朵颐!
米坊鸳鸯肠粉
渔乡米坊肠粉
遵循古法,将大米浸泡
经传统石磨研磨成浆,蒸制而成
出品时再配上秘制的酱汁
以“白如雪,薄如纸,爽滑可口”闻名
深受食客喜爱
米坊香煎饺
煎饺是渔乡米坊特色小吃之一
用传统秘制手法制作而成
煎饺金黄酥脆
皮薄得都可以看见里面的馅料
吃起来一点也不油腻
趁着热乎气小心翼翼送入嘴里
底部煎得微微焦香
包着韭菜肉馅,鲜到不得了~
一口咬下去直呼“卜卜脆”
鲜虾云吞面
广东人都爱的风味小吃~
这款“无限回购”的云吞面
尝一口便开始回味其特有的鲜香
云吞皮是肉眼可见的晶莹剔透
入口爽滑宛如“索粉”口感
爽脆弹牙的面芳香四溢
虾仁吃起来口感爆好
再蘸上醋,味道更是棒棒哒~
酸辣粉
酸辣粉酣畅的滋味
总能随时勾起吃货们的馋劲儿
无疑是渔乡米坊里最诱人的选择~
辣椒、香菜、花生
使整碗粉看起来让人食欲大开
辣、鲜、香、酸且油而不腻
这个感觉爽翻了!
虫草花炖瘦肉汤
用料充足,炖足两小时
有益肾补肺、清肺润咳、
止血化痰的功效
尝起来清甜可口
想要补补身体,一定要选这款~
极具韵味岭南风设计
“渔乡米坊”品牌自成立以来
经过20多年的发展
已在华南地区具有非常高的知名度
目前在佛山有两家分店
位于桂城鹏瑞利广场的便是其中一家
此前,它还荣膺
“桂城十大名小吃”
“桂城十大必吃肠粉店”称号
拿奖拿到“手软”
店面沿用的“老广州”原始结构
传统岭南艺术气息扑面而来
带给食客美好、新鲜的体验感
该店以岭南水乡建筑为设计元素
极富岭南文化情调
如沐浴在浓浓的粤味中
青瓦灰砖,七彩玻璃屏风......
你能想到的岭南复古元素
这里都有!
不止是装修风格
这里的茶壶、调料杯、一羹一勺
都沿用了独特复古风设计
十分趣致~
觅食指南
店铺:渔乡米坊
地址:桂城鹏瑞利季华广场B1层
价格:人均30元
营业时间:10:00-22:00
图片:赖舒婷、商家提供
编辑:黄漪均
(责任编辑:黄银华)