专属南海秋天的第一桌美味,十二道菜式精致惹味!餐厅就在湖畔山林中!

来源:佛山新闻网 时间:2020-10-22 16:23

 美味酬宾 佳肴留客

  南海秋天的第一桌特色宴

  「十二道枫味」

  已悄然上线

  历经半年研发的匠心之作

  12种味道有12个故事

  觅食“枫味”要走进

  绿意葱茏的南国桃园

  这里的绿被覆盖率达90%以上

  餐厅就得天独厚地建在林间湖畔

  寻味环境足够惬意

  入园的步道,树荫茂密不见天。

  枫味:脆烧陈皮鹅

  用心去感受

  什么叫做

  棕红油亮的大烧鹅

  烧腊作为广东宴席上C位

  一块足以评判水准之高低

  这里的烧鹅特别选用

  肉厚骨细的清远黑棕鹅

  (全国四大名鹅种之一)

  灌入15年以上的新会陈皮腌制

  用自带甜香的荔枝木烧制

  这样做出来的烧鹅分外酥脆油润

  事不宜迟,马上围观总厨露一手  

  陈皮的正气、甘香

  与烧鹅的油脂感中和得恰到好处

  今晚不想煮饭

  就来斩半只烧鹅吧

  枫味:爽滑冰皮鸡

  广东人无鸡不成宴

  岭南的秋,仍旧微热

  最适合吃上一道开胃的冰皮鸡

  没有腻人的油脂

  甚至还能尝到无花果的甜润

  吃新鲜无花果长大的阳山走地鸡

  在秘制高汤中浸煮40分钟

  捞出后在冰水里降温

  鸡皮在热胀冷缩的作用下

  更为爽脆弹牙

  枫味:烩布袋豆腐

  用黑松露来炒香的

  杏鲍菇、马蹄、韭菜花等食材

  裹入炸好的玉子豆腐里

  形状酷似和尚的布袋

  因此还有着“腹有诗书”的寓意

  枫味:七味大连鲍

  惹味的盐焗酥料之下

  仍旧是无法阻挡的鲍鱼鲜香

  啖啖肉的感觉实在太爽了

  一口气能吃10个

 

 

  小桥流水·过桥小肋排

  云中仙鹤·爽滑冰皮鸡

  绝代双骄·麒麟蒸泰星

  翠靥留香·脆烧陈皮鹅

  珍宝荟萃·七味大连鲍

  笑声绕梁·花椒焗大虾

  花间拾柳·鸡枞菌牛柳

  腹有诗书·烩布袋豆腐

  玲珑有致·灵芝千层糕

  五彩映雪·果汁拌淮山

  繁花似锦·锦绣刺身盘

  金汤卧龙·小米海参羹

  *疫情防控期间,刺身盘暂不供应。

  收获南国桃园的秋意

  吃完大餐想消消滞?正好,这里就有趟“绿野仙踪”等你迈步

  南国桃园主要由“三山两湖一谷”组成,“三山”即平顶岗、尖峰岭、凤凰岗,“两湖”即碧波湖、鸭子湖,“一谷”即桃花谷。

  2公里长的环湖木栈道无缝衔接郁葱的林荫大道350亩碧波湖与你一路同途漫步一湾清水旁,感觉无比舒爽

  还不知道吧

  南国桃园里还有条

  登山客私藏的秘径

  能通达平顶岗山顶

  俯瞰整个南国桃园的景致

  平顶岗行山径开放时间:6:00-17:00

  阳光穿透密丛

  如绸缎般丝丝缕缕地

  抚摸着万物生灵

  一声鸟啼叫醒沉醉不知归路的行人

  建议你午后四五点来此登山或环湖归来时,正好遇上金黄色的余晖遍洒碧波湖

  精彩的旅程体验

  总让人更期待明早的朝霞

  在这里除了寻味「十二道枫味」

  还能品尝精致早茶、牛肉粥水火锅

  干锅海鲜、牛杂煲、自酿啤酒等众多美食

  更能夜宿于山野之中

  翌日睡醒打卡

  国家4A级旅游景区

  ——南海影视城

  特色早茶

  涮雪花黄牛肉

  夜宿环境

  打卡指南

  觅食坐标:佛山枫丹白鹭酒店

  地址:佛山市南海区狮山镇松岗影视大道

  自驾:导航搜索“枫丹白鹭酒店”即可

  各类服务详询/预订:0757-85232288

  

 

  文字:杨荣燕

 

(责任编辑:黄银华)