禅城:建“阳光厨房” 创“安全社区”

发布时间:2014-10-21 来源:珠江时报

  禅城区食药监、安监部门深入开展食品安全示范市、全国安全社区创建工作,建成省、市食品安全示范街,安全网格化管理模式在全市推广

  珠江时报讯(记者/黄群飞 实习生/区桂芳) “食品药品安全、安全生产,与人民群众的生命财产安全息息相关,来不得半点懈怠,作为监管部门,我们要尽忠尽责做好每一份工作,站好每一个岗位。”昨日,佛山市禅城区食品药品监督管理局和禅城区安全生产监督管理局联合召开群众路线总结大会,禅城区政务委员、区食品药品监督管理局局长、区安全生产监督管理局局长高成建指出,要建立作风建设的长效机制,以群众看得见的整改落实成效取信于民,给群众带来实实在在的好处。

  年底前建成100家

  学校“阳光厨房”

  今年以来,禅城区食药监局完善“地方政府负总责,监管部门各负其责,企业是第一责任人”的食品药品安全监管工作格局,深入开展食品安全示范点(店)和食品(农产品)安全示范市创建工作,不断深化“阳光厨房”、家禽集中屠宰、放心粮油城市创建等系列工程。

  据了解,禅城“阳光厨房”把餐饮单位制作食品及餐具清洗消毒等过程,通过视频监控和开放透明两种形式向消费者展示,增强企业的自律意识,促进企业规范操作流程,提高食品安全质量和消费者的信心。目前,全区已建成“阳光厨房”的餐饮服务单位共138家。同时,创意产业园美食街也成为广东省食品安全示范街,文华里美食城等成为佛山市食品安全示范街。

  禅城区还在辖区学校食堂普及推广“阳光厨房”,推行食品安全示范学校、电子台账、食品安全家长管理委员会等措施,推动建立学校食品安全长效机制。目前,全区学校已建成55家“阳光厨房”,今年将完成100家。其中,张槎中心小学在学校门口直播学校食堂“阳光厨房”的做法得到推广。

  安全生产网格化

  管理取得实效

  从城市管理到安全生产,禅城网格化管理实现的不仅是调动基层监管力量,还把网格触及到了镇街、社区、村居。

  今年,张槎街道作为禅城区安全生产网格化管理的试点,把生产经营单位按行业主管部门和不确定主管部门分成两大类管理,把街道辖区划分为21个村(居)网格和若干个主题产业园区网格,建立起“街道─村居(园区)─企业”三级、“横到边、纵到底、全覆盖”的安全生产综合监管网络,层层落实安全生产主体责任。

  每个村居设置一个安监站点,每一个安监站点负责村居辖区企业的安全生产监管工作,落实“六定”、“五统一”,即定格、定岗、定人、定责、定量、定奖惩;统一工作架构、统一工作制度、统一档案台账、统一装备器材、统一着装巡查。

  禅城网格化的监管模式,通过事权的下放,区、镇街、村居三级联动,既更好地发挥了区级安监部门的统筹作用,又充分调动了基层监管力量和监管员的积极性,使安全监管工作更直接、更主动、更具针对性。目前,张槎街道在全区建立安全管理长效机制先行先试,安全生产网格化成效渐显,其监管经验先后在区和市推广。

  此外,禅城区把安全生产网格化管理,与企业安全生产标准化、创建全国安全社区等工作结合起来,逐步形成了与禅城产业与城市升值相适应、具有中心城区特色的安全生产监管模式,受到广东省安全生产监管部门的肯定。

  禅城食品安全成绩单

  阳光厨房:全区已完成55家学校“阳光厨房”建设,今年将达到100家。

  农贸市场:已经完成75个农贸市场的升级改造,10月完成42个1000平方米以下市场改造。

  肉品配送:全区实行肉品冷链统一配送,配备冷链运输车45辆,冷链配送覆盖率达到100%。

  禅城安全生产成绩单

  今年以来全区各类事故得到有效控制,同比均有下降。

  今年上半年,先后组织开展了系列“打非治违”专项行动,查处违法违规行为1596宗,责令整改1203宗。

  《禅城区安全生产风险分析报告》(第二版)出炉,确定禅城重大风险源主要分布领域。

  在一镇三街稳步推进全国安全社区创建的各项工作。

(责任编辑:钟诗琦)

本网站由广佛都市网负责制作维护