顺德：携手院士团队发力预制菜和银发产业

佛山新闻网讯 佛山市新闻传媒中心记者黄澄献报道：3月28日，顺控集团与湖南省农业科学院（以下简称“湖南省农科院”）在湖南省农产品加工研究所举行合作签约仪式，双方在推进预制菜产业和银发产业相关项目达成合作。中国工程院院士单杨，顺德区委常委、副区长吴楷钊等出席了签约仪式。

　　湖南省农科院设有杂交水稻、农业环境生态、农业装备、农业信息与工程、生物技术等15个专业科研机构和2个科研辅助工作机构；共建有国家耐盐碱水稻技术创新中心等国家、省（部）级创新平台91个，院士工作站1个，博士后科研工作站1个，院士团队创新工作基地10个；自主培养了袁隆平、邹学校、柏连阳、单杨4名中国工程院院士，科研实力雄厚。

　　此次顺控集团与湖南省农科院签约合作，主要为依托湖南省农科院丰富的科研经验和专业团队，指导顺控集团布局预制菜产业、银发产业等相关项目的研发创新，通过引入新技术，以研发推出药膳、功能性预制菜为目标，将科研实力与顺德美食文化、人民健康营养需求结合，共同规划打造各类创新产品。

　　签约仪式后，参加活动人员一行前往湖南省农科院果品加工及综合利用技术集成科研基地进行调研学习，单杨院士展示了关于食品研发方面的一系列先进设备。

　　顺控集团方面表示，接下来将继续利用自身项目及产业资源，依托和引入湖南省农科院的专业技术和团队，推动专家服务中心及成果转化落地等一系列工作，促进预制菜产业、银发产业创新发展，助力顺德推进省“百千万工程”典型区和高质量发展先行示范区建设。

(编辑：杜思雅)