70+顶流品牌齐聚伦教渔人码头C立方，你“啡”来不可！

佛山新闻网讯 记者沈亚妹报道：1月18日至21日，渔人码头面包咖啡节3.0在伦教渔人码头C立方举行，来自全国各地70多家咖啡品牌、知名烘焙商家参加，以探索“美拉德反应”的名义，汇聚众多亮点产品，既有北京出品的“老北京豆汁儿冰淇淋”、黄油啤酒等特色产品挑动味蕾，亦有众多福利和互动体验等待解锁。沐浴冬日暖阳，享受一段咖啡与面包营造的幸福时光。

渔人码头面包咖啡节3.0在顺德伦教渔人码头C立方举行。

结合渔人码头·C立方的工业风特色，汲取前两届面包咖啡节运营经验，顺德渔人码头以“美拉德”为主题色，升级举办面包咖啡节3.0。相比前两届活动，本届活动集结了佛山、北京、天津、上海等地70多个咖啡、烘焙以及咖啡配套品牌产品，让顺德市民在家门口即可享受到全国各地的美味。此外，活动现场还有拉花、烘咖啡豆体验等互动游戏，音乐弹唱等节目表演，以及各种试吃试喝福利，丰富市民游玩体验。

来自贵州品牌的咖啡旅人，首次来到顺德参加咖啡文化节，带来了多款创意特调咖啡。其中具有贵州特色的刺梨咖啡，口感酸甜清新的刺梨加以埃塞冷萃、菠萝、百香果激发的创意，是一款清爽的创意咖啡；咖啡旅人主理人张先生表示，希望通过这次活动，能与不同地区的咖啡品牌进行交流，在技术、产品创新等方面有所启发，同时，活动结束后，计划在顺德来一场观光之旅，品尝顺德美食，感受顺德的人间烟火与岭南建筑。

活动现场还有很多惊喜等待市民来体验。独具北京特色的北平冰匠，主理人获得国际手工冰淇淋大师赛冠军，其独创的“老北京豆汁儿冰淇淋”、“铜锅涮肉冰淇淋”、“杏仁豆腐二锅头”尽显京潮范儿。来自青岛的马二先生，由御厨传人和美食设计师打造的东方美食品牌，以咖啡五香蛋为载体，配以传承了一百五十多年的战氏生肉酱，带你穿越清朝，品尝入味传神的东方风味。

在北平冰匠的摊位，陈先生购买了一份“老北京豆汁儿冰淇淋”，其独特的口味，令陈先生印象深刻。陈先生认为，本次活动汇聚了省内外众多咖啡、面包品牌商家，产品富有创意和创新性，抓住了年轻人猎奇的消费心理。同行的陈先生点赞活动的举办，让顺德人在“家门口”就能一次过品尝到不同地方、不同品牌的咖啡和面包。

作为世界美食之都，顺德美食荟萃，咖啡、烘焙是餐饮领域不可或缺的一部分。近年来，越来越多年轻力量涌入咖啡烘焙行业，增量明显，呈现出欣欣向荣的崭新面貌。伦教渔人码头面包咖啡节3.0不仅展示了各地口味的差异，更是一次文化的交流和碰撞。渔人码头面包咖啡节3.0活动相关负责人何剑辉认为，希望通过活动丰富本地市民体验的同时，带动业内交流，借助渔人码头的流量优势，发挥面包咖啡节的社交属性，将顺德美食和咖啡文化传播出去，吸引更多的关注和交流。

(编辑：杜思雅)