从“百里芳华”到“茶麻菇稻”!顺德运用“佛山经验”助力雷山乡村振兴

2021-09-15 10:09 来源:珠江商报

全县植被覆盖率达94%,森林覆盖率达72.8%,堪称绿色宝库、天然氧吧;鱼酱酸、银球茶、乌秆天麻等独具特色;350多座苗寨,68个国家传统村落,59个少数民族特色村寨……

9月13日下午和9月14日上午,由顺德区委宣传部、顺德区乡村振兴局指导,顺德区新闻工作者协会组织的顺德区新闻工作者交流团到贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县考察采访,深入了解当地发展情况,希望发挥好媒体优势,助力推动乡村振兴。

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雷山县召开佛山市顺德区委宣传部一行赴雷山县东西部协作座谈会。/珠江商报记者林安迪摄

借鉴“佛山经验”,建设“茶麻菇稻”产业园

今年3月起,根据国家新阶段东西部协作调整工作部署,佛山市结对黔东南苗族侗族自治州,结对帮扶黔东南州15个县,其中顺德结对帮扶雷山、剑河、台江以及三穗四县。

在雷山,顺德区新闻工作者交流团进村寨、入企业,走访了当地农文旅融合产业规划园、乡村旅游民宿、鱼酱酸厂、茶企业、就业帮扶车间等,了解当地产业等方面的现状以及下一步的发展规划等情况。

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雷山县白岩村牧云涧村宿。/珠江商报记者林安迪摄

雷山基本县情可以概括为“三小三大”:是一个区域面积小县、一个人口资源小县、经济总量小县,但也是一个生态资源大县、苗族文化资源大县、旅游资源大县。

“我们现在最大的任务就是巩固雷山的脱贫成果,帮助当地发展产业,实现乡村振兴。”佛山市委农办专职副主任、市乡村振兴局副局长,挂任雷山县委常委、副县长王志容说,工作组借鉴了佛山“百里芳华”乡村振兴示范带建设经验,进驻不久就立足雷山茶叶、天麻、食用菌、稻米等特色山地农业资源优势,借助黔东南州“苗侗山珍”地域公共品牌,运用雷山银球茶和雷山乌秆天麻两个国家地理标志以及米酒酿造技艺苗族非物质文化遗产项目,精心策划了“茶麻菇稻”东西部协作农文旅融合发展产业园。

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雷山县银球茶产业园区。/珠江商报记者林安迪摄

园区将整合碎片化的土地资源,聚焦以凯雷高速公路为轴线,突出比较优势,聚焦农文旅深度融合,集“种植、生产、科研、展销、旅游、康养、体验”为一体,将成为东西部协作和经济社会发展的平台。园区共包括茶产业园、天麻产业园、食用菌产业园、稻作文化和米酒文化产业园4个园区,园区内规模化种植基地2.22万亩,配套可用建设用地面积约462亩。

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雷山县银球茶。/珠江商报记者林安迪摄

其中,茶产业园区打造成以雷山银球茶为代表的高山绿茶、高山红茶生产加工、茶衍生品生产、茶园观光采摘体验、制茶体验、茶产品展示销售、品茶为一体的综合性园区;天麻产业园将发挥国家地理标志性保护产品——雷公山乌杆天麻的品牌优势,紧紧围绕游客需求,延长产业链,研发天麻系列深加工产品,将其建设成集科研、天麻种植、天麻深加工、苗医药康养、短裙苗文化体验、网红打卡、游乐、产业达人培育等于一体的农文旅融合示范园区;食用菌产业园将建设可供游客参观的食用菌精深加工厂房,打造地方特色产品展示销售街区,配套建设民宿、地方特色餐饮一条街、特色茶吧酒吧一条街等旅游服务项目和业态,建设成为重要旅游服务节点,充分解决好易地扶贫搬迁劳动力的就近就业问题。

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雷山县毛克翕茶业有限公司工作人员正在包装茶叶。/珠江商报记者林安迪摄

而稻作文化和米酒文化产业园将以展示西江千户苗寨独具特色的“高山流水”敬酒文化、“十二道拦门酒”迎客文化等为核心,规划布局苗族稻作(含米酒)文化博物馆、梯田及稻作文化观光体验区、米酒加工体验基地、米制品深加工基地、地方稻作特色产品及米酒系列产品展销中心、特色酒吧一条街等业态。在园区内建立多个集“游客参与体验、品尝加工”为一体的传统米酒酿造作坊,打造集梯田观光、稻田鱼养殖、米酒加工与文化体验、米制品深加工等为一体的农工旅融合产业园。

政企携手同心,整合帮扶资源推动乡村振兴

目前,“茶麻菇稻”东西部协作农文旅融合发展产业园项目已与粤桂粤黔协作现代农业产业园联盟及联盟单位广东万卷实业集团有限公司达成合作意向,联盟及万卷集团规划设计团队已进驻雷山开展工作。万卷集团在产业园投资的“天麻乌鸡汤”等系列产品加工项目已在雷山注册成立公司,进入实质性工作阶段。粤桂粤黔协作现代农业产业园联盟有关负责人徐仁泉介绍,通过发展壮大特色产业、完善民宿等旅游设施等,届时产业园将形成一条长达48公里的旅游线路。

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雷山县委常委、县人民政府副县长王志容正在介绍雷山县“茶麻菇稻”东西部协作农文旅融合产业园规划。/珠江商报记者林安迪摄

作为在顺德成长起来的大型企业,也是粤桂粤黔协作现代农业产业园联盟成员,碧桂园集团也有意参与雷山的乡村振兴工作。碧桂园集团派驻到当地的相关负责人盛长城表示,经过前期的调研,目前拟参与的项目已经有了方向,主要是聚焦文旅,发展全域旅游,初步方向是做好“三个一”:建设一个智慧网络、建设一个民宿、做好一台戏(苗族等特色歌舞文化等)。碧桂园将引入自有的资源,同时作为联盟成员单位,也会联动一些联盟企业一起参与,结合雷山当地的特色产业和挖掘好当地的优势资源,做一些产业项目,共同助力乡村振兴。

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苗族妇女正在雷山县仰曼莎服饰有限公司生产车间内缝制衣服。/珠江商报记者林安迪摄

值得一提的是,帮扶工作组还计划利用顺德在粤菜厨艺方面的优势,在雷山开展“粤菜师傅”劳动技能培训班,与顺德厨师学院等签订劳务合作协议,每年选派若干名优秀高级厨师以柔性人才引进方式到雷山开展厨艺技能培训,并结合当地鱼酱酸、天麻、黑毛猪等优质特色食材,黔菜粤做,研发粤黔新菜式。目前,“粤菜师傅”培训班已完成学员招募,计划在9月份连续举办2期。此外,通过东西部协作专业人才互派机制,顺德区已向雷山县选派一年期支教教师2名、支医医生1名,同时支持雷山县选派医疗、教育等专业技术人才到顺德跟岗学习。

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雷山县委常委、县人民政府副县长王志容正在介绍雷山鱼酱酸食品有限责任公司规划。/珠江商报记者林安迪摄

雷山县委宣传部常务副部长杨天伟表示,希望雷山、顺德两地的宣传部门加强协作,把雷山的特色生态资源、民族文化资源和优质特色农产品,进一步宣传和推广到顺德、佛山,特别是旅游资源、农产品以及合作商机。同时,希望借助媒体平台,将帮扶干部的感人故事和东西部协作成果及时地宣传展示出来,也欢迎顺德、佛山人民到雷山旅游、投资。

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雷山县白岩村牧云涧村宿咖啡厅内,苗族妇女正在制作咖啡。/珠江商报记者林安迪摄

顺德区委宣传部副部长吴庆强表示,顺德人向来注重真抓实干,派驻到雷山的干部既要做好当地群众的“服务员”,也要做好两地政府的“联络员”,用最优的作风、最实的工作、最好的面貌,做好结对帮扶工作。他表示,接下来的帮扶重在聚焦产业,聚焦雷山现有的基础和成果,在更高起点推动乡村振兴;要聚焦教育、医疗等领域,发挥顺德优势,加强两地交流合作,推动人才振兴;要加强交流,两地产业互补性强,在餐饮、食材、特色优势农产品、文旅等方面都有很大的合作空间,一起谋划互惠共赢。

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顺德区委宣传部副部长吴庆强与粤黔协作工作队黔东南工作组雷山小组成员交谈。/珠江商报记者林安迪摄

佛山市委农办专职副主任、市乡村振兴局副局长,挂任雷山县委常委、县政府副县长王志容表示,派驻干部将继续发挥佛山、顺德干部的实干精神,围绕东西部协作相关要求以及佛山市委市政府、顺德区委区政的有关要求和部署,一件事一件事地干,务求干一件成一件,不负党委政府和人民群众的期望。

知多D:

认识雷山:

雷山县位于贵州省黔东南州西南部,距省会贵阳180公里,距州府凯里28公里。基本县情为“三小三大”:

全县总面积1204.36平方公里,辖5镇3乡1街道,154个行政村,是一个区域面积小县。全县总人口16.4万人,常住人口12.48万人,是一个人口资源小县。2020年,全县地区生产总值42.49亿元,财政总收入2.77亿元,是一个经济总量小县。

全县植被覆盖率达94%,森林覆盖率达72.8%,有野生动植物5000多种,被誉为“物种基因库”,是国家生态综合补偿试点县、贵州省生态产品价值实现机制试点县,是一个生态资源大县。全县少数民族人口占总人口的92.3%,其中苗族人口占总人口的84.2%。境内苗寨、苗语、苗族服饰、苗族生活方式等苗族文化保存完好,全县共有350多座苗寨,68个国家传统村落,59个少数民族特色村寨,有银饰、刺绣等15项国家级非物质文化遗产,是全国获得国家级非物质文化遗产名录最多、国家传统村落密度最大的县,是一个苗族文化资源大县。境内旅游资源丰富,有国家级自然保护区、国家地质公园、国家级森林公园——雷公山,有全国重点文物保护单位、中国景观村落、国家4A级景区——郎德上寨,有全国历史文化名镇、中国景观村落、国家4A级景区——西江千户苗寨等旅游景区,被列入国家全域旅游示范区,是一个旅游资源大县。

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