寻味河鲜地图出炉，带你在佛山实现“河鲜自由”

近日，珠江流域禁渔期正式结束，北江、西江流域都迎来开渔！小编重磅推出佛山寻味河鲜地图。

带上你1TB的胃，黄骨鱼、和顺鱼、鳊鱼、大头鱼、河虾、西江蟹、黄沙蚬……快到碗里来。

三水区

三江汇流之地，丰富的水系孕育出独一无二的三水河，鲜嘉鱼、龙脷鱼、三黎鱼等不少特色。鱼虾为三水所独有，还有远近闻名的鸡煲蟹。道道河鲜菜品均惹味十足，不愧“吃遍河鲜，最忆三水”。

寻味指南

芦苞河鲜美食街、西南街道河口美食集聚区、白坭西江河鲜美食街。

三水着力打造以“河鲜”为主题的美食集聚区，包括芦苞河鲜美食街、河口粤菜美食集聚区、白坭西江河鲜美食街等。

假期就来三水一边吹着西江江风一边品尝最新鲜、最生猛的河鲜。

打卡推荐

芦苞河鲜美食街：芦江渔村、卖鱼灿河鲜、六叔海鲜美食、水上鱼当家、渔加乐美食、长四嫂农庄。

西南街道河口美食集聚区：泮江渔村、珍宝海鲜舫、水上人家(桥东街分店)。

云东海街道：一河两岸河鲜村、渔港海鲜坊。

白坭西江河鲜美食街：新江湾餐厅、袁记鲜农庄、西江湾美食、艇上人家鸡煲蟹(白坭店)、农家渔庄(白坭店)、康喜莱农庄。

南海区九江镇、西樵镇

南海区九江镇、西樵镇位于西江边河涌纵横、水网交错万亩桑基鱼塘星罗棋布。

寻味指南

九江海寿岛、九江河清新码头、九江沙口直街市场附近、西樵平沙渡口附近。

被西江环抱的九江海寿岛、西樵平沙岛鱼肥蟹香虾美，环岛骑行、吃生猛河鲜绝对能成为你难忘的回忆。

九江、西樵名厨云集他们擅长鱼的各种烹饪方式，鱼生、清蒸、干煎、水煮、脆炸……西江捕捞出来的每一条鱼都被安排得明明白白。

西江河虾虾头不大，但壳薄肉鲜，爽脆清甜即便是不沾酱料，单纯清食也是鲜度十足。

打卡推荐

西樵平沙渡口附近：贵姐渔村、庆嫂西江美食店、江景湾河鲜坊、嘉福海鲜餐厅、三桥市海鲜餐厅、河尚鲜美食店。

九江海寿岛：西江海鲜档、胜记海鲜餐厅、鸡炽海鲜档、棠嘉园餐厅。

九江河清新码头：旧码头餐厅、渔花园食府。

九江沙口直街附近：江渔轩、渔家港湾、江裕渔村。

顺德区

寻味顺德，不止寻觅经典粤菜和网红甜品，河鲜也是推荐之选。酒香不怕巷子深，很多专门吃河鲜的小众店铺，没有华丽的包装和博主推荐，却每天门庭若市、一桌难求，深受本地人喜爱。

寻味指南

龙江左滩、杏坛右滩、勒流稔海村、均安江尾渡口附近、容桂大汕岛。

龙江左滩、杏坛右滩被西江干流和甘竹溪环抱，盛产淡水塘鱼河鲜。打卡完美日落打卡点、甘竹滩洪潮发电站后，不妨到附近河鲜店饱餐一顿。

在与江门仅仅一江之隔的均安江尾码头，能品味到江门新会最出名的黄沙蚬。

或走进“中国鳗鱼之乡”稔海村，一边品尝新鲜烤鳗鱼，一边吃河鲜；或登上原生态的大汕岛，感受原始居民的农桑渔耕文化。

打卡推荐

龙江左滩：来毅海鲜、甘莲海鲜、大石龟海鲜、大澳海鲜、渔港一家。

杏坛右滩：大碌柱海鲜楼、竹园海鲜楼、迎龙苑海鲜私房菜、鉴仔海鲜。

勒流稔海村：稔海和民饭店、菊花湾饭店。

均安江尾渡口附近：江尾码头海鲜档、拉哥同餐厅、江景饭店。

容桂大汕岛：大汕公私房菜馆、柒号仔饭店。

高明沙寮村

要品尝地道的西江河鲜，高明沙寮村不可不提。沙寮河鲜一条街，无论河虾、河蟹、黄鱼、鳊鱼……这里都能够满足你的需求。

沙寮河鲜风情美食街

制图/冯诗琳

编辑/麦靖怡

(编辑：朱楚云)