有得吃，有得玩！三水大塘首届腊味美食节开幕

佛山新闻网讯 记者麦燕文报道：为深入实施“百千万工程”，助力大塘和美乡村高质量发展，12月9日上午，三水区大塘美好生活节之首届“劲农腊味美食节”在大塘镇现代农业园（中心园）劲农农业公园正式拉开序幕。

杨立善/摄

此次活动汇聚了大塘镇现代农业园极具代表性的乡土美食，同时设置了农科成果展示与品鉴区、广东腊味美食系列展示展销及现场手工制作区、劲农鲜维珍煲仔饭品鉴区、电商直播平台展区、帮扶协作地区特色农产品展示区、大健康科普咨询-中医义诊区、助农金融产品宣传普及以及车尾箱集市等区域，可谓热闹非凡。

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大塘镇党委副书记、镇长吴江龙在致辞中表示，今年以来，大塘镇认真贯彻落实省委“1310”具体部署、市委“515”高质量发展目标以及区委区政府中心工作，狠抓“百千万工程”落地、落实，坚定不移抓特色、强产业、优环境，着力完善现代农业产业体系，推进现代农业产业园建设，探索社会资本与村集体经济合作共赢模式，助推新型农村集体经济发展，做大做强预制菜等农产品精深加工，培育壮大乡村旅游、数字农业等新业态，持续深化村企结对共建，促进一二三产业融合发展。

“我们希望，借助此次腊味节活动的影响力，向更多的朋友提供了解健康知识的渠道，弘扬中医药文化精髓，并通过这次活动，充分让大塘腊味美食与中医健康碰撞出火花，让更多的人食得开心，玩得健康。”佛山市政协农业农村委主任梁志敏说。

  “我们希望通过这次活动，让市民了解劲农的同时，也让市民融入大塘、融入乡村。未来，我们将通过村企共建，产业扩展，进一步深耕大塘。”广东劲农农业科技有限公司董事长张向东说。

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在签约仪式上，《国资—民营战略合作框架协议》《农旅合作乡村游框架协议》《村企共建框架协议》等互助协议相继签订，通过企业联动、村企合作、科研合作等方式，进一步实现资源共享、信息互通，为乡村农旅产业发展注入强动能，在深入实施“百千万工程”道路上贡献出“舌尖上”的力量。

在开剪仪式上，领导、嘉宾手持剪刀，为劲农腊味嗮场启动剪彩，随着彩带飘落，现场掌声雷动，大塘美好生活节之首届“劲农腊味美食节”正式开始。

随后，到场领导、嘉宾与群众共同品鉴了腊味美食，参与现场手工制作，参观电商现场直播、产品宣传和中医义诊等。特别值得关注的是现场的电商直播平台展区，主播热情地介绍现场活动环境和推介农产品，通过“互联网+”来提升农业竞争力，进一步提升企业知名度，再造农产品流通业态，畅通销售渠道。

杨立善/摄

据了解，今年以来，为深入贯彻落实“百千万工程”，大塘镇多措并举，深度挖掘乡村生态休闲、旅游观光、文化教育等潜在价值，持续推动乡村一二三产业融合发展。

近年来，大塘镇着重发展综合性休闲农业，围绕“三片联动、三产融合”总体思路和目标，高标准高质量打造大塘镇现代农业园区北部、中部和南部三大片区。

此外，大塘镇积极举办各种农文旅活动，今年已举办了“紫花千树春锦绣，龙腾大塘庆元宵”乡村文艺汇演活动、“流光溢彩 塘里芳华”大塘美好生活节系列活动、第十二届“冬瓜王”大赛等活动，吸引大量线上线下观众关注。大塘镇还加强与花都区赤坭镇“文旅跨区域融合”共建，探索建立集特色餐饮、果蔬采摘和拓展活动等为一体的“赤坭-大塘”乡村生态旅游圈。

大塘镇进一步发展渔业观光旅游，一方面通过建设莘田示范性美丽渔场和北江河鲜集散地并广泛宣传，吸引周边城市游客前来大塘旅游消费，另一方面加快建设示范性美丽渔场，打造渔业休闲观光旅游产业。

大塘镇还积极探索从“田头”到“餐桌”、从“品种”到“品牌”的转化，引进大型农业企业，发展农产品精深加工，合洋水产“三产融合”项目成为佛山市首个成功申请省农业新业态配套用地指标的农业项目，预制菜食品加工中心已全面投产，水产预制菜产业处于行业领先地位，切实体现了“从田园到餐桌”的服务理念，也成为佛山首个水产预制菜全产业链矩阵投产的企业；大塘还出台相应的黑皮冬瓜技术规范标准，成为广东省首个地理标志农产品配套生产技术地方标准，进一步擦亮了黑皮冬瓜“金字招牌”。

值得一提的是，大塘镇还紧密结合“百千万工程”要求，围绕常态化扫黑除恶和禁毒工作等重点任务，在当天举行了“常态化扫黑除恶暨《反有组织犯罪法》”“禁毒示范城 奋进新征程”专题活动，通过宣传展板、悬挂横幅、发放宣传资料、现场讲解等方式，加大群众对常态化扫黑除恶、禁毒工作的参与度和知晓率，以实际行动护航“百千万工程”，积极倡导“健康人生、绿色无毒”，助推平安大塘高质量发展。活动当天，累计发放常态化扫黑除恶、禁毒宣传资料约3600份，辐射覆盖群众约4000人。

大塘镇供图

(编辑：关霭莹)