佛山：打造文明餐桌 避免“舌尖上的浪费”

佛山新闻网讯 记者杜思雅摄影报道：走进禅城区某螺蛳粉店，一走进店内就能闻到螺蛳粉汤特别的味道，环顾一周，店内环境整洁卫生，食客们在店门口有序排队点餐。近日，记者采访禅城区部分餐饮店，“光盘行动”理念深入人心

盘中之餐，粒粒辛苦。在该店内，记者发现，该店采用半开放式厨房，食客可以通过透明玻璃看到厨师的烹饪步骤。店内也在明显处张贴了“可免费加粉，适量用餐”标语。店员介绍，顾客点餐前后都可加粉，避免浪费。而“光盘行动”宣传画和“文明节约”宣传语均张贴在店内显眼位置。

餐厅环境。

位于玫瑰园的某餐饮店服务人员介绍，该店主要做粥粉面饭类的餐饮，单份的菜品分量适宜，“也有客人‘眼阔肚窄’什么菜品都想试下，我们就会鼓励其‘多次少点’，并在餐后提醒顾客对剩余的菜品进行打包，避免发生餐饮浪费现象。”

空盘照片。

小餐桌，大文明，打造文明餐桌，避免“舌尖上的浪费”，需要从你我做起，一同打造美好文明城市。（文明佛山·反对浪费 崇尚节约）

(编辑：陈聪)