三水这家森林中的美食店开了28年!假期去散步饮茶食饭一条龙直落吧~

发布时间:2019-05-08 10:14 来源:佛山新闻网、今日城

  在三水散步饮早茶食饭一条龙,哪里最合适?当然是坐落在森林公园天然大氧吧里的今日城大酒楼啦!
  今日城28岁啦!
  可能好多小伙伴以为今日城一开始就是在三水森林公园的,但其实不是哦!酒楼负责人淼淼姐告诉小编,今日城成立于1991年,最初只是西南环城路边的一家小店。随着生意规模越来越大,今日城搬迁到现在的地址,坐拥三千多亩的自然大氧吧,依山傍水、风景怡人。
  从繁华的城区搬到相对幽静的公园,仍阻挡不住一群忠粉食客。淼淼姐说,今日城留住客人的“杀手锏”,就是食材、出品、服务。“这是我们家兄妹一起开的,哥哥是总厨。家里人和员工的一日三餐都在酒楼吃,客人也大可放心!”
  今日城大酒店有2个大厅,可同时容纳1500人以上就餐。
  资深食客中都流传一种说法,今天有重要事谈,那就得去今日城,无论是谈生意还是谈婚嫁,今日城——今日成!7月1日是今日城的28周年庆,从“五一”开始,超多优惠持续3个月!假期约上小伙伴去吃顿好的吧~
  经典菜&特价菜优惠多多
  今日城以三江河鲜、鲍参翅肚、宫廷燕盏、农家特色小菜最为出名,店庆期间还推出系列特价菜~不知道点什么?下面这些准没错!
  清焖荷花鲩
  最是那一股芬芳撩人心田,吃着荷塘植物长大的鲩鱼,天然健康。不需要过分复杂的做法,无需过多调味,把切好的鲩鱼斩件放锅内加入山泉水文火清焖40分钟就可以吃啦~
  伴随着荷花的清香,鱼香四溢,鱼肉入口,柔润的好像要化掉一样~这清焖荷花鲩还是“佛山十大名菜”之一哦~
  家乡豆豉鹅
  原料选用三水大塘草鹅,不用饲料,仅用草料和杂粮喂足180天,这道农家豉油鹅把“焖”的烹饪技艺发挥极致。先取草鹅用姜蒜腌制20分钟,再入锅配搭三水本地自晒自酿的三和豉油,还有啤酒、白酒、砂糖烹制40分钟而成。
  焖的过程,各类配料的味道糅合在一起,融入鹅肉中,吃起来肉质香滑,肥而不腻。又是一道获过奖的“佛山十大名菜”!
  金沙香猪手
  腻烦了大口吃饭大口吃肉的感觉,就让生活变得细腻和精致吧~精心切块的猪脚每一寸地方都均匀入味,不需要一大块地囫囵吞枣,吃起来狼狈。一口一软糯,一口一回甘,味道香浓,无需蘸酱,滋味满分!
  蒜香焗排骨
  一道普通的菜肴,给予它不普通的生命力,是一家酒店的特别所在。排骨味道调制得刚好,蒜味浓郁,外酥里嫩,质嫩味美,香而不燥。看到大家吃完都舔手指就知道有多好吃了......
  云胜莲子鱼肚
  要胶原蛋白不要脂肪,要气色红润不要脸色苍白!采用上好的鱼肚、云胜和莲子,滋补的同时温润不上火,是男女老少的滋补小秘方。啖一口清汤,鲜香味美,点滴滋味尽在不言中~
  除了各位街坊深爱的明星菜式,今日城的早茶可以话没得弹!身处一个超大的自然氧吧里叹早茶,美味点心种类繁多,总有一款让你欲罢不能!
 
  编辑:黄敏玲

(责任编辑:苏结华)