高明味道:密林深处珍藏西水蕈

发布时间:2020-05-19 11:22 来源:高明发布

  
  西水蕈,又称西水菌、荔枝菌、鸡枞菌,有岭南菌王之称。每年端午节前后,在雨后的山林里就会长出西水蕈。西水蕈与走地鸡或猪杂同煮,只需用盐调味,就是一煲鲜美的时令佳肴。

(责任编辑:何燕良)