禅城第二届“云吞面节”开锣啦!

发布时间:2019-04-17 11:42 来源:佛山新闻网

  一碗热腾腾的云吞面

  总是能够勾起佛山人的种种情怀

  去年,首届佛山(禅城)云吞面节

  云集了各路高手

  堪称佛山云吞面的顶级盛宴

  更是一场精彩绝伦的“武林大会”!

  如此欢乐的大派对怎么能停?

  今年云吞面节继续嗨!

  本届云吞面节在首届传统组、创新组的基础上,特别增加了家庭组,让市民可以一家老小共同体验做云吞面的乐趣。

  本次活动由佛山市禅城区经济和科技促进局、佛山市禅城区文化广电旅游体育局联合主办,将以禅城为核心,联动佛山五区,致力于将云吞面节打造成为“岭南味·佛山品”的代表性节日,同时,成为佛山人共同的狂欢盛宴。

  亮点一

  跨区商圈举行赛事

  本次比赛计划跨区设立分赛场,让整个佛山的云吞面工匠们都有机会参赛。5月4日,将在普君新城举办禅城区初赛,同时,在南海举行南海区初赛,将从每个赛区的传统组和创新组中评选出各组前3名参赛者进入5月12日的决赛。

  亮点二

  首位推介人可享丰厚奖品

  在报名阶段,将设立推介人制度,深度挖掘云吞面出色商家。市民可以推荐身边的云吞面商家参加比赛,若该商家参加比赛,首位推荐人即可获得面值100元的超市购物卡、云吞面宝宝定制纪念品、佛山市创意产业园商家代金券等丰厚奖品。值得一提的是,如果被推荐的商家获得比赛金奖,首位推荐人还能获得丰厚奖金。

  亮点三

  五区市民票选“金牌云吞面”

  在报名阶段,将增设五区大众评审团的报名活动。届时,成功报名的市民可以到总决赛现场品尝佛山最好吃的云吞面,用自己的一票选出“金牌云吞面”。

  亮点四

  一家老小齐上阵乐趣无穷

  本届云吞面节将在首届传统组、创新组的基础上,新增家庭组的比赛,市民参与云吞面节又多了新途径!比赛要求家庭当中的父母与12岁以下的小孩共同参与,评委将从作品创新度、家庭融洽度、默契程度、味道等多个维度进行打分。

  亮点五

  参赛云吞面将亮相旅博会

  本届云吞面节是2019中国高铁经济带旅游博览会暨第三届佛山(禅城)旅游文化周的系列活动之一,参赛者可以向参展城市和广大游客展示自家的云吞面,还有机会被旅游和美食地图推介。

  亮点六

  系列趣味比赛等你挑战

  在比赛期间,还将举行50名云吞猎人寻宝游戏大赛、云吞闯通关:现场实境大比拼、云吞面节少儿流行舞大赛等趣味游戏和比赛,让更多市民可以参与到云吞面节的狂欢盛宴中。

  第二届云吞面节比赛规则及具体安排

  01比赛方式

  (一) 参赛资格:

  1、传统组:具有佛山市餐饮服务许可证的餐饮店即可报名参赛,需按广式云吞面传统方法制作。

  2、创新组:具有佛山市餐饮服务许可证的餐饮店即可报名参赛,云吞面的制作方法没有限制,口味不限。

  3、家庭组:建议以家庭组合(2位成年人+1位12岁以下小童)参加。

  (二) 获奖项目:

  1、最佳人气云吞面店(网络投票此次参赛最高票数的十强商家);

  2、传统组:金奖1名(奖金¥6666),美味传承奖5名(奖金¥1666);

  3、创新组:金奖1名(奖金¥6666),创意十足奖5名(奖金¥1666);

  4、家庭组:金奖1名(奖金¥888),出彩家庭奖5名(奖金¥333)。

  02赛制说明

  (一) 最佳人气云吞面店网络投票:

  1、5月1日正式发布微信投票通道;

  2、5月8日网络投票结束,关闭投票通道。得到最高票数的前10强商家获得最佳人气云吞面店奖。

  (二) 现场评选:

  1、5月4日于禅城区(初定地点:普君新城)举办禅城区初赛,从传统组和创新组评选各组前3名参赛者进入5月12日决赛;

  2、5月4日于南海区(地点:待定)举办南海区初赛(视报名情况而定是否于此区举办预选赛),从传统组和创新组评选各组前3名参赛者进入5月12日决赛;

  3、5月12日于佛山市创意产业园举办决赛,从传统组、创新组、家庭组分别评选出各个奖项。15:30-17:00于创意产业园举办闭幕仪式活动,后进行颁奖典礼,分别颁发组别的奖项以及十大“最佳人气云吞面店”奖。

  备注:此次云吞面节的比赛以禅城区和南海区为主,五区和外市的商家也会接受报名,但是参加预选赛需看此区的商家报名情况,如果此区报名商家较少,会与商家协商前往禅城或南海两区参加初赛。

  03报名程序

  (一) 参赛者报名流程

  1、报名日期:即日起到2019/04/27(17时)止。(逾时恕不受理)

  2、报名方式:

  (1)请关注“祖庙商圈”微信公众号,点击“云吞面节”报名通道登录报名及上传相关资料;

  (2)发送报名表格及作品相片到大赛组委会指定邮箱[email protected]

  报名成功后,组委会将电话联系各商家或家庭;

  咨询专线:李小姐 173 2803 6683

  (二) 推介人报名流程:

  1、报名日期:即日起到2019/04/24(17时)止。(逾时恕不受理)

  2、报名方式:请关注“祖庙商圈”微信公众号,找到“云吞面节”相关推文后留言推介,工作人员将会第一时间回复,根据推介人提供的资料联系商家。

 

  来源:珠江时报罗艳梅、祖庙商圈

  图片来源:佛山新闻网、佛山创意产业园、祖庙商圈

  编辑:庄馨

(责任编辑:熊翊廷)