源吉林甘和茶

　　华南及东南亚地区，夏季暑热高温，骤风骤雨，易使人感冒发热；户外作业，长时间日晒酷暑，易使人中暑；高温高湿，津液消耗过度，易造成肠胃不适。先民们为了消除疾患，创造出了多式多样的"广东凉茶"。源吉林甘和茶便是其中的佼佼者。

　　源吉林甘和茶配方始创于1892年，距今已有110多年历史，一直以来被百姓们亲切的称“盒仔茶”，具有疏风清热，解暑消食，生津止渴的功能，用于治疗感冒发热，头痛，骨节疼痛，食滞饱胀，腹痛吐泻等症状。源吉林甘和茶因其悠久的历史，独特的疗效和广泛的影响力，深受人们的喜爱，在国内及海内外各地均享有忠诚的消费群体。

　　源氏家族把握时机，突出甘和茶的特点，使出“夏季赠饮”的绝招，在珠江三角洲一带，采取试饮、赠饮施茶，即仿效赈灾施粥的做法。源氏家族派出员工在珠江三角洲城乡一带和路边茶亭歇息处，将煲好的甘和茶免费请过路人饮用，并赠送少量成品，同时把广告招纸到各地张贴和散发，持之以恒。

　　就这样，经过一段时间的努力，甘和茶的影响逐渐扩大，其市场逐渐从珠三角伸展到粤东和粤西。这时甘和茶的基础已经稳固，生产开始具备规模。在清光绪二十四年（1898年），广东中北部一带发生流行性感冒蔓延，源氏家族动员全部力量赠饮送药，宣传甘和茶疏风清热的功效。在众人使用之后，甘和茶的口碑甚好。饮过甘和茶的人，有入口凉苦，饮后余甘的口感，在酷暑天，确有清热祛暑，治疗风热感冒的效果。施茶者逢人便说：“饮甘和茶入口苦的，是感冒未侵，饮之可以预防；入口微甜的，是感冒已侵，饮之可以治病。”这就越发吸引过路人跃跃欲试了。不少人在服用后，轻者获得痊愈，重者也减轻病症。况且，甘和茶迎合了大众购物追求物美价廉的心理，售价低至1个铜钱。患者在感激之余，有一传十、十传百地推介甘和茶的，有写来感谢信的，有登门致谢的，也有致送牌匾，颂扬备至的，甘和茶的名声于是大振。

　　至光绪三十一年(1905年)，甘和茶的销售量呈直线上升，达到20万盒以上，源氏兄弟情不自禁地说：“甘和茶已经长大成人了”。源氏家族遂撤销了颜料业，决定在佛山专营甘和茶，并将店号正式定名为源吉林号。所产甘和茶，正式命名为源吉林甘和茶，红、绿、黑三色纸盒仔装潢也固定下来，一个著名产品算是定了型。

　　除在广东、广西，福建，湖南、云南、上海以及香港、澳门等地销售以外，马来西亚、越南、泰国、老挝、菲律宾、柬埔寨、缅甸、印尼、美国、加拿大等地华侨聚居的“唐人街”，也出售源吉林甘和茶。至今东南亚地区以及世界有华人的区域仍有源吉林甘和茶的销售网点。

　　如今，源吉林甘和茶已经由当年简单的“盒仔茶”演变成饱含佛山中药文化的传统中成药代表之一。旧时的甘和茶都是纸盒包装，用开水泡服或煎服，人们亲切的称其为"盒仔茶"。德众药业不断探索求新，进行了这一百年古方的工艺改良，将其制成了小茶包，即袋泡茶。袋泡茶无论是携带，还是服用都十分方便，每次一小包，即冲即饮。

　　德众药业至今完好的保留着佛山传统中药源吉林甘和茶的生产工艺和配方。为使此药能紧跟时代节拍，更方便现代消费者的使用，已经开发出袋泡等剂型。以保证这个传统的非物质文化遗产能够世代相传，服务大众。