扫码就能看到餐厅后厨！外卖上的小封贴竟有这些用处！

　　佛山新闻网讯 记者陈丽雅、李泰臻报道：简单“一拉一贴”，普通的“一单一码”，一张签条不仅“封”住了外卖食品的安全，也“贴”出了放心消费的保障。1月22日，由佛山市市场监督管理局与阿里本地生活（饿了么、口碑、客如云）联合打造的食安封签3.0版——“阳光餐饮-食安封签”项目正式落地。

　　近年来，网络订餐成为人们青睐的就餐方式，面对规模庞大的市场，如何保障外卖的食品安全成为多方关注的焦点。为了消除外卖配送过程中的潜在隐患，佛山市市场监管局与阿里本地生活（饿了么、口碑）联合推出——“阳光餐饮-食安封签”，借助阿里巴巴的大数据优势，基于阿里本地生活旗下客如云“POS＋SaaS”软硬一体化设备终端，通过创新热敏贴技术，将外卖订单食安封签与收银小票、阳光餐饮结合于一体，收银小票打印即成封签，实现商家即打即贴的便捷使用，消费者扫码可查看后厨，是国内首个将食安封签、阳光餐饮、外卖溯源整合为一体的尝试。

　　阿里本地生活公共事务广东省总经理陈常晓介绍，在保障外卖配送食品安全的同时，“阳光餐饮—食安封签”的封签会随餐打出两个码，分别是溯源二维码及阳光餐饮二维码，消费者只需扫溯源码即可获得详细的订单信息，阳光餐饮二维码打通“明厨亮灶”、商户证照信息、食品安全溯源码等，一张小封签不单有食安功能，也实现外卖餐品全链条监管和精准监管。

　　辖区内某连锁品牌负责人表示：“作为第一批试点商户，‘阳光餐饮-食安封签’十分便捷易用，小票就是封签，总体成本更低、也更绿色环保，不但节省了封签购买的成本，也提高了出餐效率。

　　佛山市市场监管局副局长李健武表示，佛山市市场监管局开发佛山阳光餐饮APP，积极推进明厨亮灶工作。为确保群众监督到位，同时推动网络餐饮经营单位使用食安封签，本着优势互补的原则，佛山市市场监管局联合阿里本地生活试点“阳光餐饮—食安封签”项目，整合优化商家-政府-平台的信息，通过探索技术创新推动食品安全监管，助力辖区内餐饮及生活服务商家对食安封签的普及使用，为市民“舌尖上的安全”保驾护航。

　　目前，30家首批试点单位已经开始使用，接下来将视反馈情况进行推广复制。