3月木棉花正艳，这5款清热祛湿食疗可轮番上啦！

　　正当小编以为要进入夏天时，佛山天气又来了个急转弯。

　　据@广东天气，3月上旬共有3次冷空气，1-2日、6-8日以及9日前后。虽然都是小幅降温，但气温波动较大且阴雨天频繁，大家可别忘了适时添衣保暖。

　　此外，阴雨+雾霾带来潮湿的环境令人不适，湿气渗入人体不仅浑身会有沉重感，还会出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。《黄帝内经》中说“湿气通于脾”，所以，在春季更要加强对脾胃的养护以健脾祛湿。

　　而3月，南方街头的一味好药正娇艳怒放，那就是“英雄花”——木棉花。

　　药用木棉花

　　木棉花是物美价廉南方顺应天时特有的中药材，为广东民间常用甘淡利湿药食同源的药材。其味淡、涩，性平，归脾、肝、大肠经，能够清热利湿，解毒。常用量为10-15克。

　　值得注意的是，新鲜的木棉花不适宜食用，只有当它彻底被晒干时，花朵里含有的生物毒素才有可能去掉。

　　另外，掉落在地上的木棉花容易掺入杂质和虫卵，花瓣容易发霉，出于安全起见，市民不要随便采拾路边跌落的木棉花，最好到正规的药房或者市场购买。

　　那么，在南方潮湿的春夏之季如何合理使用木棉花？

　　木棉花陈皮粥

　　【原料】木棉花30克，陈皮10 克，粳米100克，蜂蜜适量。

　　【制作】木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用；粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥；待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。

　　【功效】健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。

　　木棉花汤

　　【材料】木棉花30克，芡实、薏米各35克，蜜枣4个，鲫鱼1条，猪瘦肉50克，生姜4片。

　　【制作】各物分别洗净。药材稍浸泡，蜜枣去核；鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可，为3～4人用。

　　【功效】祛湿利水，健脾舒肝。既有祛湿功效，又平和清润，最宜初春之用。

　　木棉花三花饮

　　【原料】干木棉花瓣15克，金银花10克，白菊花10克。

　　【制作】木棉花瓣、金银花和白菊花洗净；加水煮沸，可代茶饮。

　　【功效】清热解毒，凉血止痢。

　　木棉花五味饮

　　【原料】木棉花瓣15克，火炭母10克，金银花10克，绵茵陈10克，菊花10克。

　　【制作】将上述洗净，加水适量，煮沸，可代茶饮。

　　【功效】清热解毒，燥湿凉血。适应于湿热内蕴、容易上火之人，肿瘤患者出现咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴、小便黄短、大便里急后重粘腻不爽者也可以选用。暑天常饮还能解暑。

　　五花茶饮

　　【原料】金银花10克、鸡蛋花10克、木棉花10克、槐花10克、葛花10克、甘草5克

　　【制作】上述药材加开水泡服或煎服。

　　【功效】清热，凉血，解毒。用于湿热蕴积肌肤所致湿疹。